• Просте очищення пристрою: Швидке зняття захисних щитків забезпечує легке очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Легкочищений шампур: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що полегшує його очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу та донера у V-подібній формі

Цей газовий гриль для гіросу/донера у V-подібній формі ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки максимальній місткості 150 кг м’яса він чудово підходить для приготування великих обсягів. 6+6 пальників забезпечують рівномірний розподіл тепла та дозволяють точно регулювати температуру.

Потужне оснащення для оптимальних результатів грилювання

Оснащений 12 індивідуально регульованими пальниками, цей гриль дозволяє гнучко регулювати відстань між шампуром і вогнем для дбайливого та рівномірного приготування продуктів. Шампур товщиною 12 мм гарантує стабільність навіть при великих шматках м’яса. Для безпеки передбачено термоелемент безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Крім того, висувний контейнер для збору жиру значно полегшує очищення.

Висновок та сфери застосування

Цей гриль вирізняється міцною конструкцією з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і легкість догляду. Завдяки 2 захисним кожухам та 2 розпашним дверцятам він оптимально підходить для щоденного використання в закладах швидкого харчування, ресторанах та кейтерингових компаніях. Він забезпечує ефективне та безпечне приготування гіросу та донера, що робить його незамінним обладнанням для професійних кухонь.

• ⚠️ Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендуємо використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.