• Легке очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків забезпечує просте очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Зручний для очищення шампур: Шампур має нижній кінець без зсувів, що полегшує очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу та донера у V-подібній формі

Цей газовий гриль для гіросу/донера у V-подібній формі ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки своїй максимальній місткості 150 кг м’яса він ідеально підходить для приготування великих обсягів. 6+6 пальників забезпечують рівномірний розподіл тепла та дозволяють точно регулювати температуру.

Потужне оснащення для оптимальних результатів грилювання

Оснащений 12 окремо регульованими пальниками, цей гриль дозволяє гнучко регулювати відстань між шампуром і полум’ям для делікатного та рівномірного приготування продуктів. Шампур товщиною 12 мм гарантує стабільність навіть при великих шматках м’яса. Для безпеки передбачено термоелемент безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Крім того, висувний контейнер для збору жиру значно полегшує очищення.

Висновок та сфери застосування

Цей гриль вирізняється міцною конструкцією з нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і легкість у догляді. Завдяки 2 захисним щиткам і 2 розпашним дверцятам він ідеально підходить для щоденного використання у закладах швидкого харчування, ресторанах та кейтерингових компаніях. Він забезпечує ефективне та безпечне приготування гіросу та донера, що робить його незамінним обладнанням для професійних кухонь.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.