• Легке очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків забезпечує просте очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Зручний для очищення шампур: Шампур має нижній кінець без зсувів, що полегшує очищення.

Стійкий газовий гриль для гіросу та донера для професійних вимог

Цей газовий гриль для гіросу/донера спеціально розроблений для використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки своїй максимальній місткості 80 кг він ідеально підходить для приготування великих обсягів м’яса для гіросу або донера. 5 індивідуально регульованих пальників забезпечують рівномірний та гнучкий розподіл тепла, що гарантує ідеальне приготування м’яса.

Ефективна техніка та високоякісне виконання

Гриль виготовлений із міцної та легкої у догляді нержавіючої сталі, що забезпечує тривалий термін служби та простоту очищення. Завдяки термоелементу безпеки подача газу автоматично припиняється у випадку згасання полум’я — важливий фактор безпеки у професійному використанні. Мотор розташований зверху, що забезпечує оптимальний обертальний рух м’ясного вертела. Відстань між вертелем і пальником регулюється індивідуально для ідеального приготування м’яса різної товщини. Завдяки вертелу товщиною 12 мм гриль також підходить для більших шматків м’яса.

Практичне оснащення та різноманітні можливості використання

Оснащення включає 2 захисні екрани та 2 розпашні дверцята, що полегшують роботу з грилем та забезпечують захист. Витягуваний контейнер для збору жиру забезпечує просте та гігієнічне очищення. Цей пристрій ідеально підходить для ресторанів, фастфудів та кейтерингових служб, які хочуть пропонувати гірос або донер високої якості у великих обсягах.

Висновок: потужний гриль для професійного використання

Газовий гриль для гіросу/донера вражає своїми потужними пальниками та великою місткістю. Він універсальний у застосуванні та завдяки своїм засобам безпеки і міцній конструкції забезпечує максимальну надійність. Ідеальний вибір для тих, хто у гастрономії чи роздрібній торгівлі цінує якість та ефективність.

• ⚠️ Всі пристрої на газ повинні бути підключені фахівцем.
• Хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.