• Просте очищення пристрою: Швидке зняття захисних щитків забезпечує легке очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Легкочищений шампур: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що полегшує його очищення.

Міцний газовий гриль для гіросу та донера для професійних потреб

Цей газовий гриль для гіросу/донера спеціально розроблений для використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки максимальній місткості 80 кг він ідеально підходить для приготування великих обсягів м’яса для гіросу або донера. 5 індивідуально регульованих пальників гарантують рівномірний та гнучкий розподіл тепла, що забезпечує ідеальне приготування м’яса.

Ефективна технологія та високоякісне виконання

Гриль виготовлений із міцної та легкої в догляді нержавної сталі, що забезпечує тривалий термін служби та простоту очищення. Завдяки термоелементу безпеки подача газу автоматично припиняється у разі згасання полум’я – важливий фактор безпеки в професійному використанні. Мотор розташований зверху, що гарантує оптимальний обертальний рух шампура. Відстань між шампуром і пальником регулюється індивідуально для ідеального приготування м’яса різної товщини. Завдяки шампуру товщиною 12 мм гриль також підходить для більших шматків м’яса.

Практичне оснащення та широкий спектр застосування

У комплектацію входять 2 захисні щитки та 2 розпашні дверцята, які полегшують експлуатацію гриля та забезпечують захист. Витягуваний контейнер для збору жиру забезпечує легке та гігієнічне очищення. Цей пристрій ідеально підходить для ресторанів, фаст-фудів та кейтерингових служб, які прагнуть пропонувати гірос або донер високої якості у великих обсягах.

Висновок: потужний гриль для професійного використання

Газовий гриль для гіросу/донера вражає своїми потужними пальниками та великою місткістю. Він універсальний у застосуванні та забезпечує максимальну надійність завдяки своїм функціям безпеки та міцній конструкції. Ідеальний вибір для тих, хто в гастрономії або роздрібній торгівлі цінує якість і ефективність.

• ⚠️ Усі газові пристрої мають бути підключені фахівцем.
• Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.