• Просте очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків забезпечує легке очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Полегшене очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що спрощує очищення.

Міцний газовий гриль для гіросу/дьонера для професійних вимог

Цей газовий гриль для гіросу/дьонера з 4+4 пальниками ідеально підходить для гастрономії та роздрібної торгівлі, які шукають надійне та потужне рішення для грилювання. З максимальною місткістю 120 кг м’яса він забезпечує достатній обсяг для професійного використання. У комплект також входять 2 захисні щити та 2 розпашні дверцята, що підвищують комфорт експлуатації та покращують гігієну.

Продумані деталі для ефективного та безпечного грилювання

Гриль оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу — важливий захисний механізм для безпечної роботи. Мотор розташований знизу, що полегшує обслуговування та знижує рівень шуму. Відстань між шампуром і пальником можна гнучко регулювати для оптимального приготування продуктів. Шампур товщиною 12 мм гарантує стабільність навіть при великих обсягах м’яса. Для зручного очищення вбудований висувний контейнер для збору жиру. Уся конструкція виготовлена з міцної та легкої в догляді нержавіючої сталі, що забезпечує довговічність і простоту очищення.

Висновок: універсальний гриль для професійного використання

Цей газовий гриль ідеально підходить для роботи в дьонерних, закладах швидкого харчування та інших гастрономічних підприємствах, які цінують високу місткість і безпеку. Поєднання міцних матеріалів, продуманих функцій безпеки та практичних рішень для очищення робить його надійним вибором. Завдяки своїй гнучкості та потужності він підтримує ефективну роботу та забезпечує стабільно високі результати при приготуванні гіросу та дьонера.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.