• Просте очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків забезпечує легке очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Полегшення очищення завдяки конструкції шампура: Шампур на нижньому кінці виконаний без зміщень, що спрощує очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу та донера в гастрономії

Газовий гриль для гіросу/донера у формі V спеціально розроблений для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки своїй максимальній вантажопідйомності 100 кг він ідеально підходить для приготування великих обсягів м’яса, що робить його ідеальним для фастфудів, донерних та кейтерингових підприємств. Надійна конструкція гарантує тривалий термін служби та безвідмовну роботу навіть при високих навантаженнях.

Потужна техніка та продуманий дизайн

Оснащений 8 індивідуально регульованими пальниками, гриль забезпечує рівномірний та точний розподіл тепла. Термоелемент безпеки контролює полум’я та автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання, що забезпечує високий рівень безпеки. Мотор розташований знизу, що полегшує обслуговування. Відстань між вертелем і пальником регулюється для оптимального приготування м’яса різної товщини. Висувний контейнер для збору жиру дозволяє легко очищати пристрій і сприяє гігієні. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі, що легко доглядається, що гарантує міцність і простоту в обслуговуванні.

Висновок та сфери застосування

Цей донер-гриль є ідеальним вибором для тих, хто цінує високу продуктивність, безпеку та простоту експлуатації. Він чудово підходить для професійної гастрономії, особливо для точок продажу донера та гіросу, а також для фастфудів. Завдяки міцній конструкції та практичному оснащенню він ідеальний для щоденного інтенсивного використання. З цим грилем ви досягнете стабільно високої якості результатів і оптимізуєте свої робочі процеси.

• ⚠️ Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендуємо використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.