• Просте очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків забезпечує легке очищення.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час.
• Полегшене очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що спрощує очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу та донера для гастрономії

Газовий гриль для гіросу/донера у V-подібній формі спеціально розроблений для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки своїй максимальній місткості 100 кг він ідеально підходить для приготування великих обсягів м’яса, що робить його ідеальним для фаст-фуд кіосків, донерних та кейтерингових підприємств. Надійна конструкція гарантує тривалий термін служби та надійну роботу навіть при високих навантаженнях.

Потужна техніка та продуманий дизайн

Оснащений 8 індивідуально регульованими пальниками, гриль забезпечує рівномірний та точний розподіл тепла. Термопара безпеки контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання, що гарантує високий рівень безпеки. Мотор розташований знизу, що полегшує обслуговування. Відстань між шампуром і пальником регулюється для оптимального приготування м’яса різної товщини. Витягувач для збору жиру дозволяє легко очищати пристрій і сприяє гігієні. Пристрій виготовлений з нержавної сталі, що легко доглядається, що забезпечує довговічність і простоту в обслуговуванні.

Висновок та сфери застосування

Цей донер-гриль є ідеальним вибором для тих, хто цінує високу продуктивність, безпеку та простоту використання. Він прекрасно підходить для професійної гастрономії, особливо для точок з донером і гіросом, а також для фаст-фуд підприємств. Завдяки міцній конструкції та практичному оснащенню він ідеальний для щоденного інтенсивного використання. З цим грилем ви досягнете стабільно високої якості результатів і оптимізуєте робочі процеси.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.