• Легке очищення пристрою: Захисні щитки швидко знімаються, що полегшує очищення та економить час.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що мінімізує зусилля з очищення.
• Швидка заміна гриль-вертела: Завдяки крилоподібному гвинту та системі фіксації з штифтом, вертел легко та швидко замінюється.
• 16 мм м’ясний вертел, відповідний для Англії: М’ясний вертел стандартизований і сумісний з англійськими вимогами.
• Ефективний розподіл тепла: Покращена форма пристрою забезпечує рівномірний розподіл тепла під час грилювання.

Надійний газовий гриль для гіросу та донера для професійного використання

Цей газовий гриль для гіросу/донера з 4 пальниками спеціально розроблений для гастрономії та роздрібної торгівлі. Він дозволяє одночасно готувати до 60 кг м’яса, що робить його ідеальним для використання у фастфудах, ресторанах або великих кухнях. Вбудовані 2 захисні екрани та 2 розпашні дверцята забезпечують безпечне та чисте поводження під час експлуатації.

Потужне оснащення для ефективного грилювання

Гриль виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, що гарантує тривалий термін служби та легке очищення. Потужні пальники забезпечують рівномірний розподіл тепла та дозволяють швидко готувати. Завдяки запобіжному клапану забезпечується безпечна робота. Крім того, гриль відзначається низьким енергоспоживанням, що знижує експлуатаційні витрати. Мотор розташований внизу, що полегшує обслуговування.

Висновок і сфери застосування

Цей газовий гриль для гіросу/донера є ідеальним вибором для професіоналів, які цінують ефективність, безпеку та довговічність. Він чудово підходить для приготування великих обсягів м’яса у гастрономії та роздрібній торгівлі. Для оптимальної роботи рекомендується використовувати систему витяжної вентиляції для ефективного видалення диму та запахів. Це забезпечує професійне та гігієнічне робоче середовище.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.