• Легке очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних кожухів дозволяє заощадити час на прибирання.
• Захисні кожухи, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні кожухи можна зручно мити в посудомийній машині, що мінімізує зусилля з очищення.
• Полегшене очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без пересувних частин, що значно спрощує процес очищення.

Міцний газовий гриль для гіросу/дьонера для професійних вимог

Цей газовий гриль для гіросу/дьонера оснащений чотирма потужними пальниками, які регулюються окремо, що забезпечує точний контроль температури. Він ідеально підходить для гастрономії та роздрібної торгівлі, щоб рівномірно та дбайливо готувати великі обсяги м’яса до максимум 60 кг. Завдяки висувному лотку для збору жиру очищення проходить особливо легко та гігієнічно.

Продумані деталі для оптимальної функціональності

Гриль оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і в разі його згасання автоматично перекриває подачу газу — для максимальної безпеки під час експлуатації. Мотор розташований знизу, що полегшує обслуговування. Відстань між шампуром і пальником регулюється гнучко, що дозволяє оптимально готувати різні види м’яса. Товстий шампур діаметром 12 мм забезпечує надійну фіксацію продуктів на грилі. Корпус із нержавіючої сталі, що легко доглядається, гарантує довговічність і простоту очищення.

Висновок і сфери застосування

Цей газовий гриль ідеально підходить для професійного використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та кейтерингових компаніях, які готують гірос або дьонер у великих обсягах. Поєднання безпеки, високої продуктивності та простоти у використанні робить його незамінним обладнанням для ефективних процесів грилювання. Особливо індивідуально регульовані пальники та міцна конструкція забезпечують найкращі умови для стабільно високої якості.

• ⚠️ Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендуємо використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.