• Просте очищення пристрою: Швидке розбирання захисних кожухів дозволяє заощадити час на прибирання.
• Захисні кожухи, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні кожухи можна зручно мити в посудомийній машині, що мінімізує зусилля на очищення.
• Полегшене очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без зсувних елементів, що значно спрощує очищення.

Міцний газовий гриль для гіросу/дьонера для професійних вимог

Цей газовий гриль для гіросу/дьонера оснащений чотирма потужними пальниками, які регулюються окремо, що забезпечує точний контроль температури. Він ідеально підходить для гастрономії та роздрібної торгівлі, щоб рівномірно та делікатно готувати великі обсяги м’яса до максимум 60 кг. Завдяки висувному лотку для збору жиру очищення є особливо простим і гігієнічним.

Продумані деталі для оптимальної функціональності

Гриль оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання – для максимальної безпеки в експлуатації. Мотор розташований знизу, що полегшує технічне обслуговування. Відстань між шампуром і пальником регулюється, що дозволяє оптимально готувати різні види м’яса. Товстий шампур діаметром 12 мм забезпечує надійну фіксацію продукту на грилі. Корпус із нержавної сталі, що легко доглядається, гарантує довговічність і простоту очищення.

Висновок і сфери застосування

Цей газовий гриль ідеально підходить для професійного використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та кейтерингових компаніях, які готують гірос або дьонер у великих обсягах. Поєднання безпеки, високої продуктивності та простоти експлуатації робить його незамінним пристроєм для ефективних процесів грилювання. Особливо індивідуально регульовані пальники та міцна конструкція створюють найкращі умови для стабільно високої якості.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.