• Легке очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних кожухів дозволяє заощадити час на прибирання.
• Захисні кожухи, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні кожухи можна зручно мити в посудомийній машині, що мінімізує зусилля з очищення.
• Полегшене очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без пересувних частин, що значно спрощує процес очищення.

Міцний газовий гриль для гіросу та донера для професійних вимог

Цей газовий гриль для гіросу/донера з 4 пальниками ідеально підходить для закладів громадського харчування та роздрібної торгівлі, які цінують надійність та ефективність приготування. Завдяки максимальній місткості 60 кг м’яса пристрій ідеально підходить для тривалої експлуатації при великому потоці клієнтів. Міцна конструкція з нержавної сталі, що легко очищується, гарантує довговічність і простоту чищення, що полегшує роботу на професійній кухні.

Функціональні деталі та безпека на найвищому рівні

Чотири пальники регулюються окремо, що дозволяє точно налаштувати температуру відповідно до вимог продукту для грилювання. Відстань між вертелем і пальником регульована, що забезпечує оптимальне приготування м’яса різної товщини. Товстий вертел діаметром 12 мм забезпечує стабільність навіть при більших шматках м’яса. Для більшої безпеки гриль оснащений термоелементом безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Витягувач для збору жиру полегшує очищення та забезпечує гігієнічну експлуатацію.

Висновок і сфери застосування

Цей газовий донер-гриль — ідеальний вибір для професійних кухонь, які шукають потужне та безпечне рішення для приготування гіросу та донер-м’яса. Завдяки високій місткості та індивідуальному керуванню пальниками він чудово підходить для використання у фастфудах, ресторанах і кейтерингових службах. Поєднання функціональності та безпеки робить його незамінним пристроєм для гастрономічного щоденного використання.

• ⚠️ Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендуємо використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.