• Просте очищення пристрою: Швидке розбирання захисних кожухів дозволяє заощадити час на прибирання.
• Захисні кожухи, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні кожухи можна зручно мити в посудомийній машині, що мінімізує зусилля на очищення.
• Полегшене очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без зсувних елементів, що значно спрощує очищення.

Міцний газовий гриль для гіросу та донера для професійних вимог

Цей газовий гриль для гіросу/донера з 4 пальниками ідеально підходить для закладів громадського харчування та роздрібної торгівлі, які цінують надійне та ефективне приготування. З максимальною місткістю 60 кг м’яса пристрій чудово підходить для тривалої експлуатації при високому навантаженні клієнтів. Міцна конструкція з нержавної сталі, що легко очищується, гарантує довговічність і простоту догляду, що полегшує роботу на професійній кухні.

Функціональні деталі та безпека на найвищому рівні

Чотири пальники регулюються окремо, що дозволяє точно налаштувати тепло відповідно до вимог продукту на грилі. Відстань між шампуром і пальником змінна, що забезпечує оптимальне приготування м’яса різної товщини. Товстий шампур для м’яса діаметром 12 мм забезпечує стабільність навіть при більших шматках м’яса. Для більшої безпеки гриль оснащений термоелементом безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Витягувач для збору жиру полегшує очищення та забезпечує гігієнічну експлуатацію.

Висновок та сфери застосування

Цей газовий донер-гриль є ідеальним вибором для професійних кухонь, які шукають потужне та безпечне рішення для приготування гіросу та донерного м’яса. Завдяки високій місткості та індивідуальному керуванню пальниками він відмінно підходить для використання у фаст-фудах, ресторанах і кейтерингових компаніях. Поєднання функціональності та безпеки робить його незамінним пристроєм у гастрономічній повсякденності.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.