• Оптимальне регулювання нагріву при зменшенні діаметра шампура: Відстань між м’ясом і пальниками завжди ідеально підлаштовується, завдяки чому м’ясо залишається соковитим і хрустким від першого до останнього шматка.
• Просте очищення пристрою завдяки швидкому зняттю захисних екранів: Очищення значно полегшується і прискорюється завдяки легкому зняттю захисних екранів.
• Захисні екрани придатні для миття в посудомийній машині: Захисні екрани можна без проблем мити в посудомийній машині, що економить час і зусилля.
• Шампур має нерухоме нижнє кріплення: Така конструкція значно полегшує очищення шампура.

Ефективний газовий гриль для гіросу/дьонера для гастрономії

Цей газовий гриль для гіросу/дьонера ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Завдяки максимальній місткості 60 кг він дозволяє готувати великі обсяги м’яса, що є ідеальним для закладів з великим потоком клієнтів або ресторанів. Завдяки чотирьом окремо регульованим пальникам можна точно контролювати температуру для досягнення оптимальних результатів приготування.

Надійна конструкція та продумані деталі

Гриль виготовлений із нержавної сталі, що легко очищується, що забезпечує простоту догляду та тривалий термін служби. Особливою системою безпеки є термоелемент, який контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання. Мотор розташований зверху, що гарантує рівномірне обертання м’ясного шампура. Відстань між шампуром і пальником регулюється для оптимального приготування шматків м’яса різної товщини. Крім того, висувний контейнер для збору жиру забезпечує гігієнічне та зручне очищення.

Висновок та сфери застосування

Цей гриль вражає своїми потужними пальниками та великою місткістю, що робить його ідеальним вибором для приготування страв дьонер та гірос. Він прекрасно підходить для використання в кіосках швидкого харчування, гастрономічних закладах та кейтерингових службах, які цінують якість та ефективність. Поєднання безпеки, зручності експлуатації та міцного матеріалу робить цей гриль надійним партнером у щоденній роботі.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.