• Просте очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків дозволяє легко очистити гриль.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що економить час і зусилля.
• Полегшення очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що значно спрощує очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу/дьонера для професійних вимог

Газовий гриль для гіросу/дьонера з 3 потужними пальниками ідеально підходить для гастрономії та роздрібної торгівлі, які шукають надійне та гнучке рішення для грилювання. Він дозволяє одночасно готувати великі обсяги м’яса до 40 кг, що робить його ідеальним для використання в закладах швидкого харчування, ресторанах і кейтерингових компаніях. Оснащення 2 захисними щитками та 2 дверцятами з петлями забезпечує безпечне використання та полегшує робочий процес.

Продумані деталі для оптимальної роботи гриля

Гриль оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу, що гарантує максимальний рівень безпеки. 3 пальники регулюються окремо, що дозволяє точно налаштовувати інтенсивність нагріву. Особливо зручно, що можна регулювати відстань між вертелем і пальником, що дає змогу індивідуально підлаштовуватися під різні види м’яса. Вертел товщиною 12 мм забезпечує стабільність і рівномірне приготування. Виймаємий лоток для збору жиру значно полегшує очищення, а міцний корпус з нержавіючої сталі гарантує довговічність і легкість догляду.

Висновок і сфери застосування

Цей газовий гриль є надійним і безпечним рішенням для професійного приготування гіросу та дьонера. Завдяки змінному керуванню пальниками та великій місткості він чудово підходить для щоденного використання в гастрономії. Чи то заклад швидкого харчування, ресторан чи кейтеринг — цей гриль забезпечує стабільно високу якість та ефективність. Поєднання безпеки, продуктивності та простоти очищення робить його незамінним обладнанням для гастрономічного бізнесу.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої на дотик температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо у мийці або – за наявності – в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним знежирювачем. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти сухою чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі у теплій зоні харчового закладу є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс для вертела, щоб мотор не заблокувався.