• Легке очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків дозволяє безпроблемно очистити гриль.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що заощаджує час і зусилля.
• Полегшення очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що значно спрощує очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу/дьонера для професійних вимог

Газовий гриль для гіросу/дьонера з 3 потужними пальниками ідеально підходить для гастрономії та роздрібної торгівлі, які шукають надійне та гнучке рішення для грилювання. Він дозволяє одночасно готувати великі обсяги м’яса до 40 кг, що робить його ідеальним для використання у закладах швидкого харчування, ресторанах та кейтерингових компаніях. Оснащення 2 захисними щитками та 2 дверцятами-крилами забезпечує безпечне користування та полегшує робочий процес.

Продумані деталі для оптимальної роботи гриля

Гриль оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу, гарантуючи максимальну безпеку. 3 пальники регулюються окремо, що дозволяє точно налаштовувати температуру. Особливо зручною є регульована відстань між шампуром і пальником, що дозволяє індивідуально адаптувати гриль під різні види м’яса. Шампур товщиною 12 мм забезпечує стабільність і рівномірне приготування. Витягуваний контейнер для збору жиру значно полегшує очищення, а міцний корпус з нержавіючої сталі гарантує довговічність і легкий догляд.

Висновок та сфери застосування

Цей газовий гриль є надійним і безпечним рішенням для професійного приготування гіросу та дьонера. Завдяки змінному регулюванню пальників і великій місткості він ідеально підходить для щоденного використання в гастрономії. Чи то заклад швидкого харчування, ресторан чи кейтеринг – цей гриль забезпечує стабільно високу якість і ефективність. Поєднання безпеки, продуктивності та простоти очищення робить його незамінним обладнанням для гастрономічного бізнесу.

• ⚠️ Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендуємо використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.