• Легке очищення пристрою: Швидкий демонтаж захисних щитків дозволяє безпроблемно очистити гриль.
• Захисні щитки, придатні для миття в посудомийній машині: Захисні щитки можна зручно мити в посудомийній машині, що заощаджує час і зусилля.
• Полегшення очищення завдяки конструкції шампура: Шампур має нижній кінець без рухомих частин, що значно спрощує очищення.

Ефективний газовий гриль для гіросу та донера для гастрономії

Цей газовий гриль для гіросу/донера з 3 пальниками ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. Він розрахований на максимальну місткість до 40 кг м’яса, що дозволяє швидко і рівномірно готувати великі обсяги. Надійний та легкий у догляді корпус з нержавіючої сталі забезпечує тривалий термін служби та просте очищення в умовах напруженого робочого дня.

Потужна техніка та продумані деталі

Три окремо регульовані пальники дозволяють точно контролювати температуру та забезпечують рівномірний розподіл тепла. Завдяки термоелементу безпеки подача газу автоматично припиняється у разі згасання полум’я – важливий захисний механізм для безпечної експлуатації. Мотор розташований зверху, що гарантує оптимальну функціональність. Крім того, відстань між м’ясним шампуром і пальником можна гнучко регулювати для ідеального приготування м’яса різної товщини.

Практичне оснащення для професійного використання

Гриль оснащений двома захисними екранами та двома розпашними дверцятами, що підвищують комфорт експлуатації та покращують гігієну. Витягуваний контейнер для збору жиру значно полегшує очищення і забезпечує чисте робоче місце. 12-мм товстий м’ясний шампур міцний і відмінно підходить для різних видів м’яса для гіросу та донера.

Висновок та сфери застосування

Цей газовий гриль є ідеальним рішенням для гастрономічних підприємств, які потребують ефективного, безпечного та гігієнічного приготування гіросу та донерного м’яса. Він прекрасно підходить для фастфудів, ресторанів та кейтерингових компаній, які хочуть швидко та надійно готувати великі обсяги м’яса. Поєднання великої місткості, системи безпеки та простоти очищення робить його незамінним пристроєм у професійному сегменті.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед чищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до температури, комфортної для рук.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні листи) та лопатки. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в раковині або — за наявності відповідної можливості — в посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Змочену жирну бруд витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплій зоні фастфуду є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс вертелів, щоб мотор не блокувався.