Ефективний газовий гриль для гіросу та донера для професійного використання

Цей газовий гриль для гіросу/донера з 1 пальником ідеально підходить для гастрономії та роздрібної торгівлі, які цінують надійне та потужне обладнання. Він має максимальну місткість до 5 кг м’яса, що робить його ідеальним для щоденної роботи у фастфудах або невеликих ресторанах. Дві зручні розпашні дверцята забезпечують легкий доступ і комфортне керування під час процесу грилювання.

Високоякісне оснащення та продумані деталі

Гриль оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я — для максимальної безпеки під час роботи. Потужний пальник забезпечує рівномірний розподіл тепла і попередньо налаштований на пропан. Відстань між шампуром і пальником можна індивідуально регулювати для забезпечення оптимальних умов грилювання. Шампур для м’яса має розміри 445 мм x 12 мм, а максимальний розмір обертового шампура становить 200 мм у ширину та 250 мм у висоту. Для зручного очищення передбачено висувний піддон для збору жиру з міцної нержавіючої сталі, який також легко доглядати.

Висновок та сфери застосування

Цей газовий гриль є ідеальним вибором для професійного використання в гастрономії, особливо для приготування гіросу та донера. Його компактна конструкція та надійна, ефективна технологія роблять його незамінним обладнанням для фастфудів, фудтраків та невеликих ресторанів. Завдяки простоті очищення та міцним матеріалам гриль має тривалий термін служби та є економічним у експлуатації.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Ми хочемо звернути вашу увагу на те, що рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.

• Перед очищенням повністю закрити газовий кран. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Вийняти м’ясний вертел, піддон для жиру (рефлекторні пластини) та лопаті. Ці знімні деталі з нержавіючої сталі можна мити безпосередньо в мийці або – якщо підходить – у посудомийній машині.
• Обприскати корпус з нержавіючої сталі гастрономічним засобом для видалення жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або фольгою).
• Змочену жирову плівку витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти сухою чистою тканиною. Волога поверхня з нержавіючої сталі в теплому закладі громадського харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після очищення змастити підвіску вертела, щоб мотор не блокувався.