Загальний опис продукту

Газова піца-піч ідеально підходить для професійної гастрономії та піцерій. Вона вміщує 11 піц діаметром 25 см, що забезпечує ефективне випікання великих обсягів. Ручне керування гарантує повний контроль над процесом випікання. Завдяки газовому живленню піч забезпечує швидкий і рівномірний розподіл тепла. Її сучасний дизайн ідеально вписується в будь-яку професійну кухню.

Деталі продукту

Піч має потужність 46 кВт, що дозволяє досягати високих температур до 400 °C. Поверхня для випікання виготовлена з унікального спеціального шамоту, який забезпечує оптимальне тепло. Завдяки термоелементу безпеки та запобіжному клапану полум’я контролюється, а у разі потреби подача газу автоматично перекривається. Кожен газовий пальник регулюється окремо, що дозволяє точно контролювати температуру. Тип нагріву — нижній, ідеальний для хрусткої основи піци.

Висновок та сфера застосування

Ця газова піца-піч ідеально підходить для використання в піцеріях та гастрономії, які надають великого значення якості та ефективності. Вона вражає простотою в експлуатації та найвищим рівнем безпеки. Пристрій прекрасно підходить для випікання класичних італійських піц та інших виробів із тіста. Незамінний професійний прилад для тих, хто прагне досягти найкращих результатів випікання.

• ⚠️ All gas appliances must be connected by a qualified professional.
• ⚠️ An extraction system ensures optimal performance and use.
• ⚠️ Maintain at least 15 cm distance from rear and side walls as well as neighbouring large appliances.

1. Remove packaging material, especially polystyrene from the baking chamber and under the firebricks.
2. Burn in the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes.
3. Reach the maximum temperature and heat the oven for 4 hours with the door open.