Загальний опис продукту

Газова піч для піци ідеально підходить для професійної гастрономії та піцерій. Вона одночасно випікає до 6 піц діаметром 34 см, що забезпечує ефективну роботу. Ручне керування гарантує простоту використання та точний контроль. Завдяки потужності 20 кВт піч швидко досягає оптимальної температури випікання. Надійна конструкція забезпечує довговічність і надійність у щоденному використанні.

Деталі продукту

Піч працює з нижнім нагрівом і досягає температур до 450 °C, що ідеально підходить для хрусткої основи піци. Вона оснащена термоізольованим корпусом з ізоляцією з скловолокна, що економить енергію та підвищує безпеку. Елемент безпеки – термоелемент контролює полум’я та автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання. Велике оглядове вікно та внутрішнє освітлення дозволяють оптимально контролювати процес випікання. Крім того, у комплект входять кришка, підставка та комплект роликів.

Висновок та сфери застосування

Ця газова піч для піци ідеально підходить для гастрономічних підприємств, які цінують якість та ефективність. Вона відзначається низьким енергоспоживанням та високим рівнем безпеки. Особливо в піцеріях та великих гастрономічних кухнях це ідеальне рішення для стабільно ідеальних піц. Завдяки мобільності на роликах піч можна гнучко використовувати. Незамінний професійний пристрій для вимогливого мистецтва випікання піци.

• ⚠️ All gas appliances must be installed by a qualified professional.
• ⚠️ An extraction system is recommended for optimal performance.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as from large appliances.

1. Completely remove all packaging material, especially polystyrene in the baking chamber and under the firebricks.
2. Season the oven before first use: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until reaching the maximum temperature.
3. Heat the oven at maximum temperature for 4 hours, keeping the door open to allow any vapours to escape.