Газова макароноварка з краном подачі води - 30 л + 30 л - 20 кВт - із зливним краном - LORENZO 700, механічне керування, на закритій базі

SKU GNB879EПідлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.009,99 € ^*

RRP 6 082,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 009,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Газова макароноварка з краном подачі води - 30 л + 30 л - 20 кВт - із зливним краном - LORENZO 700, механічне керування, на закритій базі

SKU GNB879EПідлогове обладнання - 700 Глибина

3 009,99 EUR ^*

RRP 6 082,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 009,99 EUR

Аксесуари (18)

Запчастини (13)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Високоякісне італійське виробництво забезпечує довговічне та надійне використання.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Гарантують точне керування та високу енергоефективність.
Постійна температура: Запобігає охолодженню води при додаванні макаронів, що забезпечує ідеальну консистенцію аль денте.

Опис

Перфороване дно забезпечує циркуляцію води
Димар із функцією захисту від бризок
П’єзоелектричне запалювання
Кран подачі води на панелі керування
Ванна з нержавіючої сталі AISI 316
Можливість комбінування з іншими виробами серії: "Lorenzo 700"

Ефективна газова варильна машина для макаронних виробів для професійних кухонь

Газова варильна машина для макаронних виробів об’ємом 60 літрів та потужністю 20 кВт ідеально підходить для використання у гастрономії. Ванна виготовлена з нержавіючої сталі AISI 316, що гарантує високу корозійну стійкість і забезпечує тривалий термін служби. П’єзоелектричне запалювання дозволяє легко та безпечно керувати пристроєм. Крім того, перфороване дно забезпечує оптимальну циркуляцію води, що покращує ефективність варіння.

Універсальні функції для професійного застосування

Оснащений термоелементом безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я, варильний апарат забезпечує максимальний рівень безпеки. Димар із функцією захисту від бризок та кран подачі води на панелі керування полегшують роботу в умовах напруженого кухонного режиму. Завдяки модульній конструкції з іншими пристроями серії "Lorenzo 700" обладнання можна гнучко розширювати. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стійкість на будь-якій поверхні.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні підключатися фахівцем.
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання виробу.
Наповніть ванни водою до позначеної максимальної лінії заповнення перед увімкненням головного вимикача.
Рекомендується перед першим фактичним використанням повністю прогріти пристрій водою, а потім цю воду злити.

Прибирання та обслуговування

Щоденна заміна води:

Після роботи повністю зливати воду, оскільки кислотні залишки крохмалю пошкоджують нержавіючу сталь.

Регулярне видалення вапняного нальоту:

Регулярно видаляти вапняний наліт за допомогою засобу для видалення вапна, після чого ретельно промивати чистою водою

Використовувати лише м’які миючі засоби та м’які губки; не застосовувати сталеву вату.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	306 mm
Глибина	340 mm
Висота	300 mm

Детальніше

Кількість чаш	2
Місткість	30 l + 30 l
Підключення води	3/4"
Водовідведення	1/2"

Значення підключення

Підключення	Газовий
Потужність	20 kW
Середня потужність за 24 години	6 kW

Середнє споживання

Ккал/год	17.200
БТЕ/год	68.240
Газ пропан (G30 / G31)	1,58 кг/г
Природний газ H (G20)	2,12 м³/год
Природний газ L (G25)	2,46 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	102 kg
Вага нетто	92 kg