• Вироблено в Італії: Високоякісне італійське виробництво гарантує першокласну якість.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Надійна техніка забезпечує довговічність та ефективність.
• Постійна температура: Запобігає охолодженню води при додаванні макаронних виробів, що гарантує ідеальну консистенцію аль денте.

Огляд продукту

Газова пастоварка з об’ємом 80 літрів — це потужний кухонний прилад, спеціально розроблений для професійного використання. Завдяки потужності 24 кВт вона забезпечує швидке та ефективне приготування великих обсягів пасти. Цей стаціонарний пристрій ідеально підходить для закладів громадського харчування, великих кухонь та кейтерингових служб, які потребують надійного та міцного обладнання.

Деталі продукту

Пастоварка оснащена термоелементом безпеки, який постійно контролює полум’я і у разі його згасання автоматично перекриває подачу газу — важливий захисний механізм для безпечної експлуатації. Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 та ванна з нержавіючої сталі AISI 316 гарантують тривалий термін служби та легке очищення. Перфороване дно забезпечує оптимальну циркуляцію води, що дозволяє пасті рівномірно готуватися.

Інші практичні характеристики включають п’єзоелектричний запал для зручної експлуатації та регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі, які дозволяють гнучко адаптувати пристрій до різних робочих поверхонь. Кухонні пари відводяться через інтегрований димар, що створює комфортні умови праці. Крім того, пристрій оснащений регулятором потужності, який ефективно керує споживанням енергії.

Висновок і сфери застосування

Ця газова пастоварка ідеально підходить для тих, хто повинен швидко приготувати великі обсяги пасти. Поєднання високої потужності, безпеки та міцного виконання робить її незамінним помічником у професійних кухнях. Особливо ефективна в ресторанах, їдальнях і кейтерингових компаніях. Завдяки можливості комбінування пристрою з іншими продуктами серії «Lorenzo 900» організація кухні може бути оптимально розширена.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути встановлені кваліфікованим фахівцем.
• ⚠️ Витяжна система забезпечує оптимальну продуктивність та експлуатацію.

1. Наповніть ванни водою до максимальної позначки.
2. Лише після цього увімкніть головний вимикач.
3. Перед першим використанням повністю прогрійте прилад з водою.
4. Злийте воду для нагрівання перед фактичним використанням.

• Щоденна заміна води: після роботи повністю зливати воду, оскільки кислотні залишки крохмалю пошкоджують нержавіючу сталь.
• Використовувати лише м’які мийні засоби та м’які губки; ніколи не застосовувати сталеву вату.
• Регулярне видалення накипу: регулярно видаляти кальцієві відкладення за допомогою засобу для видалення накипу та ретельно промивати чистою водою.