• Виготовлено в Італії: якісний продукт італійського виробництва, що відповідає високим стандартам обробки та довговічності.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: забезпечують надійну та ефективну роботу фритюрниці.

Огляд продукту

Газова подвійна фритюрниця з об’ємом 8+8 літрів — це потужний настільний прилад, спеціально розроблений для професійного використання. Загальна потужність 13,2 кВт гарантує швидкий і рівномірний нагрів фритюрниці. Прилад ідеально підходить для приготування великих обсягів смаженої їжі в закладах громадського харчування, фастфудах або кейтерингових компаніях.

Деталі продукту

Фритюрниця повністю виготовлена з високоякісної нержавної сталі AISI 304, що забезпечує тривалий термін служби та легке очищення. Два трубчасті пальники на кожну ванну забезпечують оптимальний і рівномірний розподіл тепла. Вбудований термоелемент безпеки контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я – це значно підвищує безпеку експлуатації. Гладка поверхня та заокруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Фронтальний злив олії з фіксатором дозволяє просто і безпечно зливати фритюрну олію. Крім того, димохід із функцією захисту від бризок запобігає розбризкуванню жиру, що допомагає підтримувати робоче місце в чистоті.

Висновок і сфери застосування

Ця газова подвійна фритюрниця є ідеальним вибором для тих, хто шукає міцну, безпечну та високопродуктивну фритюрницю для професійного використання. Вона вражає своєю великою місткістю та ефективним розподілом тепла, що гарантує швидкі та рівномірні результати смаження. Завдяки функціям безпеки та високоякісному виконанню вона ідеально підходить для використання в ресторанах, закладах швидкого харчування або великих кухнях, де надійність і безпека мають першочергове значення.

• ⚠️ Пристрій має бути підключений фахівцем.
• ⚠️ Для оптимальної роботи рекомендується система витяжної вентиляції.
• ⚠️ Розміщуйте пристрій горизонтально, подалі від джерел води.

1. Завжди контролюйте правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії в ванні.
3. Видаляйте надлишковий лід з заморожених продуктів перед смаженням.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.