• Довговічність: Посилений корпус і використання нержавіючої сталі AISI 304 забезпечують надзвичайно тривалий термін служби навіть при інтенсивному використанні.
• Гігієнічний дизайн: Ергономічний дизайн і гладкі поверхні з нержавіючої сталі дозволяють особливо легке та гігієнічне очищення.
• Велика місткість: Система з подвійною ванною дозволяє одночасно смажити різні страви для ефективної роботи.
• Економія місця: Компактні розміри роблять пристрій ідеальним для кухонь з обмеженим простором.

Огляд продукту газової подвійної фритюрниці

Газова подвійна фритюрниця з об'ємом 8+8 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Загальна потужність у 12 кВт забезпечує достатню енергію для швидкого та рівномірного смаження. Пристрій оснащений двома окремими ваннами, що дозволяє гнучко та ефективно готувати різні страви одночасно. Завдяки вбудованому зливному крану очищення та заміна олії проходять особливо комфортно та швидко.

Деталі продукту та технічне оснащення

Фритюрниця обладнана пілотним пальником з магнітним запальником, що забезпечує простий та безпечний запуск. Для кожної ванни передбачений власний регулятор температури, який дозволяє точно контролювати температуру смаження. Термостатичний газовий клапан підтримує постійну температуру та захищає від перегріву завдяки захисному термостату. Високоякісне виконання з нержавіючої сталі AISI 304 гарантує довговічність і легкість у догляді. Крім того, регульовані по висоті ніжки забезпечують оптимальну стабільність і адаптацію до різних робочих поверхонь.

Висновок та сфери застосування

Ця газова подвійна фритюрниця ідеально підходить для професійного використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та великих кухнях, де висуваються високі вимоги до продуктивності та надійності. Вона вражає своєю ефективністю енергоспоживання та ергономічним управлінням, що полегшує щоденну роботу. Завдяки міцній конструкції та практичній зручності обслуговування це довгострокова інвестиція для будь-якої кухні. Ідеальна для смаження картоплі фрі, закусок та інших смажених делікатесів у великих обсягах.

• ⚠️ Пристрій повинен бути підключений до газопостачання фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи та використання.
• ⚠️ Розмістіть пристрій абсолютно горизонтально.
• ⚠️ Не ставте пристрій поруч із мийками або джерелами води.

1. Завжди стежте за правильним рівнем масла між мінімумом і максимумом.
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без масла в ванні.
3. Перед смаженням видаліть надлишок льоду з заморожених продуктів.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.