• Довговічність: Посилений корпус і використання нержавіючої сталі AISI 304 забезпечують надзвичайно тривалий термін служби навіть при інтенсивному використанні.
• Гігієнічний дизайн: Ергономічний дизайн і гладкі поверхні з нержавіючої сталі забезпечують особливо легке та гігієнічне очищення.
• Висока ефективність: Спеціальні камери згоряння гарантують високу теплову ефективність при приготуванні їжі.
• Економія простору: Компактні розміри роблять пристрій ідеальним для кухонь з обмеженим простором.

• Точне регулювання температури
• Пілотне полум’я з магнітним запальником
• Злив олії з кульовим краном безпеки
• З захистом від бризок та зливним краном для олії

Ефективна газова фритюрниця для професійних кухонь

Універсальність і безпека у професійному використанні

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
• Завжди стежте за правильною кількістю олії (мінімум/максимум).
• Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
• Струшуйте зайвий лід із заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне розбризкування і швидше псує олію.

Щоденно:

• Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
• Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

• Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.