Опис продукту газової фритюрниці

Газова фритюрниця з об'ємом 30 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Вона вражає своєю високою потужністю 45 кВт, що забезпечує швидкий та ефективний нагрів. Пристрій спеціально розроблений для смаження великих обсягів і пропонує стабільний та точний контроль температури для досягнення оптимальних результатів смаження.

Деталі продукту та функції

Оснащена термоелементом безпеки, фритюрниця контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання – важливий аспект безпеки в професійному середовищі. Компактна та міцна конструкція з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 гарантує довговічність та легкість у чищенні. Вбудований кран для зливу олії полегшує обслуговування, а захист від бризок забезпечує додаткову безпеку та чистоту під час роботи. Фритюрниця має швидкий повторний нагрів і підтримує постійну температуру олії, що забезпечує стабільно якісні результати смаження.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця є ідеальним вибором для ресторанів, закладів швидкого харчування та кейтерингових компаній, які цінують високу продуктивність і надійність. Вона ідеально підходить для смаження картоплі фрі, снеків або інших смажених страв у великих обсягах. Завдяки міцній конструкції та функціям безпеки вона є ефективною та безпечною у щоденному використанні. З точною температурною регуляцією та швидким нагріванням вона підтримує професійних кухарів у приготуванні високоякісних страв.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується установка витяжної системи для оптимальної роботи.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти горизонтально і не розміщуватися поруч із джерелами води.
• ⚠️ Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).
• ⚠️ Пристрій не можна експлуатувати без олії, щоб уникнути пошкоджень.

1. Струсніть зайвий лід з заморожених продуктів.
2. Вода на продуктах спричиняє бризки та скорочує термін служби олії.

• Щодня: після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Потім протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.