Газова фритюрниця - 20+20 л - 35,0 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB899T-20+20Підлогове обладнання - 900 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.259,99 € ^*

RRP 6 599,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 259,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Газова фритюрниця - 20+20 л - 35,0 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB899T-20+20Підлогове обладнання - 900 Глибина

3 259,99 EUR ^*

RRP 6 599,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 259,99 EUR

Аксесуари (4)

Запчастини (7)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Означає високу якість обробки та довговічність, що викликає довіру.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Гарантують точну та надійну функціональність для оптимальної продуктивності.

Опис

Теплообмінник для швидкого нагрівання
Елементи керування за дверцятами
П’єзоелектричний запал з силіконовим захистом
Димар із захистом від розбризкування
З закритою нижньою частиною

Ефективна газова подвійна фритюрниця для професійних кухонь

Газова подвійна фритюрниця з об’ємом 20+20 літрів забезпечує потужність 35 кВт, ідеальну для професійного використання. Завдяки вбудованому теплообміннику гарантується швидке та рівномірне нагрівання, що суттєво скорочує час приготування. Елементи керування розташовані за дверцятами, що робить експлуатацію безпечною та зручною. Крім того, п’єзоелектричний запал з силіконовим захистом забезпечує надійне та безпечне запалювання газового полум’я.

Міцність і безпека для щоденного використання в гастрономії

Пристрій оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання — важливий аспект безпеки. Корпус із нержавіючої сталі AISI-304 та заокруглені внутрішні кути гарантують легке очищення та довговічність. Завдяки закритій нижній частині та регульованим по висоті ніжкам із нержавіючої сталі фритюрниця гнучко адаптується до будь-якого кухонного середовища. Низьке енергоспоживання робить пристрій особливо економічним. Ідеально підходить для використання в ресторанах, закладах швидкого харчування та великих кухнях.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
⚠️ Рекомендується використання витяжної системи для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
Завжди стежте за правильним рівнем наповнення олії (мінімум/максимум).
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.160 mm

Розмір резервуара

Ширина	302 mm
Глибина	402 mm
Висота	340 mm

Детальніше

Температура	110 °C до 190 °C
Місткість	20 l + 20 l

Значення підключення

Режим роботи	Газовий
Потужність	35 kW

Середнє споживання

Ккал/год	30.100
БТЕ/год	119.420
Газ пропан (G30 / G31)	2,76 кг/г
Природний газ H (G20)	3,70 м³/год
Природний газ L (G25)	1,72 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	133 kg
Вага нетто	95 kg