Газова фритюрниця - 20 л - 17,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

Підлогове обладнання - 900 Глибина

Art.-Nr. GFB499T-20

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2 009,99 EUR ^*

UVP 3 769,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 009,99 EUR

Газова фритюрниця - 20 л - 17,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

Art.-Nr. GFB499T-20

Підлогове обладнання - 900 Глибина

2 009,99 EUR ^*

UVP 3 769,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 009,99 EUR

Zubehör (4)

Ersatzteile (7)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та італійських стандартів якості.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну техніку та довговічні компоненти.

Beschreibung

Органи керування за дверцятами
Теплообмінник для швидкого нагрівання
П’єзо-запалювання з силіконовим захистом
Димар із функцією захисту від бризок
З закритою нижньою частиною

Потужна газова фритюрниця для професійних кухонь

Ця газова фритюрниця об’ємом 20 літрів і потужністю 17,5 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та кейтерингу. Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність та легке очищення. П’єзо-запалювання з силіконовим захистом забезпечує безпечне та надійне підпалювання полум’я, а вбудований термостат дозволяє точно контролювати температуру. Завдяки закругленим внутрішнім кутам полегшується очищення та підвищується гігієнічність.

Ефективний розподіл тепла та безпека в щоденній роботі кухні

Теплообмінник забезпечує швидке нагрівання і оптимальний, рівномірний розподіл тепла по продуктам для смаження. Термобезпечні елементи контролюють полум’я і автоматично перекривають подачу газу у разі його згасання – важливий захисний механізм. Закрита нижня частина та димар із функцією захисту від бризок підвищують безпеку та чистоту на робочому місці. Регульовані за висотою ніжки з нержавіючої сталі забезпечують гнучке налаштування для стабільного встановлення.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні підключатися кваліфікованим фахівцем.
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно рівно і не розміщуватися безпосередньо поруч з мийкою або джерелом води.
Завжди дотримуйтесь правильної кількості масла (мінімум/максимум).
Пристрій не можна експлуатувати без масла в ванні, оскільки нагрівальні елементи швидко вийдуть з ладу.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування масла.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.160 mm

Розмір резервуара

Ширина	302 mm
Глибина	402 mm
Висота	340 mm

Детальніше

Температура	110 °C до 190 °C
Макс. об'єм наповнення	20 l

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	17,50 kW

Середнє споживання

Ккал/год	15.050
БТЕ/год	59.710
Газ пропан (G30 / G31)	1,38 кг/г
Природний газ H (G20)	1,85 м³/год
Природний газ L (G25)	2,16 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	59 kg
Вага нетто	59 kg