• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та італійських стандартів якості.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну техніку та довговічні компоненти.

Огляд продукту

Газова фритюрниця об’ємом 20 літрів з потужністю 17,5 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Вона належить до категорії продуктів фритюрниць і спеціально розроблена для приготування їжі. Завдяки міцному корпусу з нержавіючої сталі вона особливо довговічна та стійка до вимог кухні.

Деталі продукту

Оснащена термоелементом безпеки, який контролює полум’я та автоматично припиняє подачу газу при його згасанні, фритюрниця забезпечує максимальний рівень безпеки. Фронтальний злив олії з фіксатором полегшує очищення та гарантує безпечну експлуатацію. Завдяки теплообміннику олія швидко та рівномірно нагрівається, що забезпечує оптимальні результати смаження. Димар із захистом від бризок запобігає розбризкуванню жиру та підвищує комфорт при експлуатації. Вбудований термостат дозволяє точно регулювати температуру при низькому енергоспоживанні. Закруглені внутрішні кути полегшують очищення, а регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стійкість. П’єзо-запалювання із силіконовим захистом гарантує просте та безпечне запалювання пальника з нержавіючої сталі.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця ідеально підходить для професійних кухонь, які потребують потужного та надійного обладнання. Вона вражає своєю ефективним розподілом тепла, високим рівнем безпеки та зручністю у використанні. Особливо незамінна в ресторанах, закладах швидкого харчування та кейтерингових компаніях для швидкого та рівномірного приготування смажених страв. Завдяки міцному корпусу з нержавіючої сталі та практичним функціям вона є довговічним та економічним рішенням для гастрономічної сфери.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи.
• ⚠️ Прилад має стояти горизонтально та не розміщуватися поруч із джерелами води.
• ⚠️ Завжди контролюйте правильний рівень олії (мінімум/максимум).
• ⚠️ Уникати роботи без олії в ванні, щоб запобігти пошкодженню нагрівальних елементів.

1. Струсніть надлишковий лід з заморожених продуктів.
2. Уникайте потрапляння води в олію, оскільки це викликає бризки та прискорює псування олії.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.