Газова фритюрниця - 20 л - 17,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB499T-20Підлогове обладнання - 900 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

1.914,99 € ^*

RRP 3 759,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 914,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Газова фритюрниця - 20 л - 17,5 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB499T-20Підлогове обладнання - 900 Глибина

1 914,99 EUR ^*

RRP 3 759,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 1 914,99 EUR

Аксесуари (4)

Запчастини (7)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантує високу якість обробки та італійські стандарти якості.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну техніку та довговічні компоненти.

Опис

Елементи керування за дверцятами
Теплообмінник для швидкого нагрівання
П’єзоелектричне запалювання з силіконовим захистом
Димохід із захистом від бризок
З закритою нижньою частиною

Потужна газова фритюрниця для професійних кухонь

Ця газова фритюрниця з об’ємом 20 літрів і потужністю 17,5 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та кейтерингу. Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність і легкість у чищенні. П’єзоелектричне запалювання з силіконовим захистом забезпечує безпечне та надійне підпалювання полум’я, а вбудований термостат дозволяє точно контролювати температуру. Завдяки закругленим внутрішнім кутам полегшується очищення та підвищується гігієнічність.

Ефективний розподіл тепла та безпека для щоденної роботи на кухні

Теплообмінник забезпечує швидкий нагрів і оптимальний, рівномірний розподіл тепла в продукті для смаження. Елементи безпеки термопари контролюють полум’я і автоматично перекривають подачу газу у разі його згасання — важливий захисний механізм. Закрита нижня частина і димохід із захистом від бризок підвищують безпеку та чистоту на робочому місці. Висувні ніжки з нержавіючої сталі також забезпечують гнучке регулювання для стійкого встановлення.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
⚠️ Прилад повинен стояти абсолютно рівно і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч з мийкою або джерелом води.
Завжди слідкуйте за правильним рівнем заповнення олії (мінімум/максимум).
Прилад не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.160 mm

Розмір резервуара

Ширина	302 mm
Глибина	402 mm
Висота	340 mm

Детальніше

Температура	110 °C до 190 °C
Макс. об'єм наповнення	20 l

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	17,50 kW

Середнє споживання

Ккал/год	15.050
БТЕ/год	59.710
Газ пропан (G30 / G31)	1,38 кг/г
Природний газ H (G20)	1,85 м³/год
Природний газ L (G25)	2,16 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	59 kg
Вага нетто	59 kg