• Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та італійських стандартів якості.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність і довговічність технічних компонентів.
• Інтегрована система фільтрації: Дозволяє швидко та легко фільтрувати олію менш ніж за 4 хвилини, що спрощує обслуговування та зберігає якість олії.

Огляд продукту

Газова фритюрниця об'ємом 20 літрів є потужним рішенням для професійного використання в гастрономії. Завдяки потужності нагріву 17,5 кВт вона забезпечує швидке та ефективне смаження різноманітних страв. Вбудований фільтр для олії дозволяє подовжити термін служби фритюрної олії та зменшити обсяг обслуговування.

Деталі продукту

Пристрій оснащений термоелементом безпеки, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу — важливий захисний механізм для безпеки на кухні. Температура регулюється за допомогою високоточного електротермостата, що гарантує точне налаштування та рівномірні результати смаження. Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 із сатинованою поверхнею, яка є не лише міцною, а й легкою у догляді. Закруглені кути та ванна з нержавіючої сталі забезпечують гігієну та довговічність. Крім того, регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі ідеально підходять для гнучкого налаштування під різні робочі поверхні.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця ідеально підходить для ресторанів, закладів швидкого харчування та великих кухонь, які потребують надійного та безпечного рішення для смаження. Завдяки потужній нагрівальній потужності та ефективній фільтрації олії можна швидко та делікатно готувати великі обсяги страв. Високоякісні матеріали та продумане оснащення системами безпеки роблять цей пристрій довговічною та економічною інвестицією у сфері професійного кулінарного обладнання.

• ⚠️ Всі пристрої на газ повинні підключатися фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи та використання.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально.
• ⚠️ Ніколи не розміщуйте безпосередньо поруч із мийками або джерелами води.

1. Завжди дотримуйтесь правильної кількості масла (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте пристрій без масла у ванні.
3. Інакше нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
4. Зайвий лід з морозильних продуктів струшуйте.
5. Вода на продуктах призводить до бризок і швидшого псування масла.

• Корпус щодня протирати засобом для видалення жиру та вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• Повністю утилізувати стару олію.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванну тримати абсолютно сухою.