• Виготовлено в Італії: Підкреслює високоякісну обробку та якісний продукт італійського виробництва.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Гарантують надійну техніку та довговічність фритюрниці.

Огляд продукту

Газова фритюрниця з об'ємом 20 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Завдяки потужності 17,5 кВт вона забезпечує швидке та ефективне приготування великих обсягів. Запатентована система Multisteuer-System Bflex дозволяє точно регулювати температуру для ідеальних результатів смаження.

Деталі продукту

Фритюрниця оснащена термоелементом безпеки, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу, що забезпечує максимальну безпеку. Теплообмінник овального перерізу гарантує рівномірний і швидкий нагрів олії. Корпус виготовлений з високоякісної нержавної сталі AISI 304 з гладкою, сатинованою поверхнею, що легко очищується. Крім того, пристрій має заокруглені кути та термоізольовані ручки на нижній частині для безпечного використання. Регульовані по висоті ніжки забезпечують стабільність на різних поверхнях.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця ідеально підходить для професійної кухні, особливо в ресторанах та закладах швидкого харчування, де потрібно швидко смажити великі обсяги. Її надійна та ефективна технологія у поєднанні з міцною нержавною сталлю робить її довговічним і надійним партнером. Ідеальна для картоплі фрі, смажених закусок та інших смажених страв, вона відповідає найвищим вимогам щодо якості та безпеки.

• ⚠️ Усі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної роботи.
• ⚠️ Прилад має стояти рівно і не повинен розміщуватися поруч із джерелами води.
• ⚠️ Завжди стежте за правильним рівнем олії (мінімум/максимум).
• ⚠️ Експлуатація без олії заборонена, оскільки це може пошкодити нагрівальні елементи.
• ⚠️ Перед смаженням з морозильної продукції слід видалити лід, щоб уникнути бризок.

1. Усі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
2. Рекомендується встановлення витяжної системи для досягнення найкращої продуктивності.
3. Прилад має стояти абсолютно рівно.
4. Ніколи не розміщуйте його поруч із мийкою або джерелом води.
5. Завжди дотримуйтесь правильного рівня заповнення олії (мінімум/максимум).
6. Прилад ніколи не повинен працювати без олії.
7. Інакше нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
8. Видаліть надлишковий лід з морозильної продукції.
9. Вода на продукції викликає бризки та скорочує термін служби олії.

• Щодня: після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Потім протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.