• Виготовлено в Італії: Гарантує високоякісне виконання та італійський дизайн найвищої якості.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну техніку та довговічність.

Огляд продукту

Газова фритюрниця об'ємом 20 літрів з потужністю 16,5 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Вона вирізняється міцною конструкцією та ефективним розподілом тепла, що забезпечує рівномірні результати при смаженні. Завдяки високоякісному корпусу з нержавіючої сталі AISI 304 фритюрниця є особливо довговічною та легкою у чищенні.

Деталі продукту

Оснащена термоелементом безпеки, який контролює полум’я та автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання, пристрій забезпечує максимальний рівень безпеки. Трубчастий пальник з нержавіючої сталі забезпечує оптимальний нагрів. Завдяки 7 рівням потужності та точному термостату температура гнучко регулюється під різні вимоги смаження. Закруглені внутрішні кути полегшують очищення, а фронтальний злив олії з фіксатором робить заміну олії безпечною та простою. Захисна решітка в ємності та димар із функцією захисту від бризок забезпечують додаткову безпеку та чистоту.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця ідеально підходить для ресторанів, закладів швидкого харчування та великих кухонь, які цінують надійність і безпеку. Її потужний та рівномірний розподіл тепла гарантує оптимальні результати смаження для різноманітних страв. Завдяки міцній нержавіючій конструкції та продуманим функціям безпеки вона є довговічним та ефективним помічником у професійному кулінарному процесі.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для оптимальної роботи.
• ⚠️ Прилад повинен стояти горизонтально і не розміщуватися поруч з джерелами води.
• ⚠️ Завжди стежте за правильним рівнем масла між мінімумом та максимумом.
• ⚠️ Уникайте роботи без масла в ванні, щоб запобігти пошкодженню нагрівальних елементів.
• ⚠️ Перед смаженням струшуйте лід з заморожених продуктів, щоб уникнути бризок.

1. Переконайтеся, що прилад стоїть абсолютно горизонтально.
2. Уникайте розміщення поруч із мийками або джерелами води.
3. Заповнюйте масло лише в рекомендованому діапазоні між мінімумом і максимумом.
4. Ніколи не експлуатуйте прилад без масла у ванні.
5. Струшуйте надлишковий лід із заморожених продуктів перед їх зануренням.
6. Використовуйте витяжну систему для досягнення найкращих результатів.
7. Підключення газового приладу має виконувати фахівець.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
• Потім протерти ванну і знову залити чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• Під час заміни олії: повністю утилізувати стару олію.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.