Газова фритюрниця - 18+18 л - 28 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB891I-18+18Підлогове обладнання - 900 Глибина
Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

5.699,99 € *
RRP 11 799,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 5 699,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (5)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: означає високу якість та традиційне ремесло з Італії. Це забезпечує довговічність і надійність продукції.
  • Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: гарантують точне керування та ефективний розподіл тепла. Це підвищує безпеку експлуатації та енергоефективність.

Опис

  • Непряма система нагріву
  • П’єзоелектричне запалювання
  • Внутрішній кульовий зливний кран
  • Димохід із захистом від бризок
  • З закритою нижньою частиною

Професійна газова подвійна фритюрниця з високою потужністю

Газова подвійна фритюрниця забезпечує потужне та ефективне непряме нагрівання з потужністю 28 кВт, ідеальне для професійного використання. Прилад виготовлений з високоякісної нержавної сталі AISI-304, що гарантує довговічність і легкість у чищенні. П’єзоелектричне запалювання забезпечує безпечний та швидкий запуск. Гладка поверхня з сатинованої нержавної сталі Scotch Brite надає привабливого вигляду та гігієнічних умов. Крім того, закрита нижня частина з атермічними ручками та регульованими по висоті ніжками забезпечує стабільність і комфорт під час експлуатації.

Ефективність та безпека у професійному кухонному середовищі

Інтегрований термоелемент безпеки автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я — важливий аспект безпеки. Внутрішній кульовий зливний кран полегшує очищення та обслуговування. Димохід із захистом від бризок запобігає розбризкуванню гарячого жиру та підвищує безпеку роботи. Завдяки міцній конструкції та заокругленим кутам фритюрниця ідеально підходить для інтенсивного використання в гастрономії та сприяє ефективній роботі в вимогливих кухонних умовах.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
  • ⚠️ Прилад повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
  • Завжди звертайте увагу на правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум).
  • Прилад не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
  • Струшуйте надлишковий лід з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування злити олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
  • Потім протерти ванну та знову залити чисту олію.
  • Щоденно протирати корпус за допомогою відповідного знежирювача та вологої тканини.
  • Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниці і коротко прокип’ятити.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 800 mm
Глибина 900 mm
Висота 1.160 mm
Робоча висота 900 mm

Детальніше

Продуктивність макс. 18 + 18 l

Значення підключення

Режим роботи Газовий
Потужність 28 kW
Потужність струму 10 Watt
Напруга 230В
Фаза(и) 1N~/PE
Частота 50 Hz

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 121 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >