Газова фритюрниця - 18+18 л - 28 кВт - електронне керування - Bflex Digital - з краном для зливу олії

SKU GFB879ES-18+18Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.979,99 € *
RRP 7 999,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 979,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (5)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Гарантує високоякісне італійське виробництво та відмінну якість обробки.
  • Німецькі нагрівальні елементи та електроніка: Забезпечують надійну роботу та довговічність пристрою.
  • Точне налаштування температури: Дозволяє точно контролювати температуру, що покращує приготування різноманітних страв.
  • Енергоефективність: Оптимізує споживання енергії за рахунок точного керування, що призводить до економії витрат.

Опис

  • Запатентована мультікеруюча система Bflex
  • П’єзоелектричне запалювання
  • Внутрішній кульовий зливний кран
  • Димар із захистом від бризок
  • З закритою нижньою частиною

Потужна газова подвійна фритюрниця для професійного використання

Газова подвійна фритюрниця загальним об’ємом 36 літрів (2 x 18 літрів) забезпечує потужність нагріву 28 кВт, ідеально підходить для гастрономії. Запатентована мультікеруюча система Bflex забезпечує точне та ефективне регулювання температури. Завдяки п’єзоелектричному запалюванню запалювання відбувається легко та безпечно. Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 гарантує довговічність та легкість у чищенні.

Універсальність і безпека для професійних кухонь

Інтегрований термоелемент безпеки, який автоматично припиняє подачу газу при згасанні полум’я, забезпечує максимальний рівень безпеки. Рівномірний розподіл тепла гарантує ідеальні результати смаження. Практичні деталі, такі як внутрішній кульовий зливний кран та штампована ванна для збору жиру, полегшують очищення. Закрита нижня частина та регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі доповнюють продуманий дизайн. Оптимально для професійної експлуатації в гастрономії.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання виробу.
  • ⚠️ Прилад повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
  • Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).
  • Прилад не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи швидко згорять.
  • Струсніть надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування злити олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки для смаження.
  • Потім протерти ванну та знову залити чисту олію.
  • Щоденно протирати корпус за допомогою відповідного знежирювача та вологої тканини.
  • Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниці і коротко прокип’ятити.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 800 mm
Глибина 714 mm
Висота 1.068 mm

Розмір резервуара

Ширина 310 mm
Глибина 344 mm
Висота 335 mm

Розміри кошика

Ширина 285 mm
Глибина 275 mm
Висота 135 mm

Детальніше

Об'єм max. 18 + 18 L
Зливний кран 1 Zoll
Середній час смаження 6 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину 40 kg

Значення підключення

Режим роботи Газовий
Потужність 28 kW

Середнє споживання

Ккал/год 24.080
БТЕ/год 95.536
Газ пропан (G30 / G31) 2,21 кг/г
Природний газ H (G20) 2,96 м³/год
Природний газ L (G25) 3,45 m³/h

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага брутто 104 kg
Вага нетто 63 kg

Інструкції з безпеки та утилізації

TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >