Газова фритюрниця - 18 л - 14 кВт - з краном для зливу олії

SKU GFB491I-18Підлогове обладнання - 900 Глибина
Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

3.389,99 € *
RRP 6 499,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 3 389,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (5)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Високоякісне виконання та якість завдяки італійському виробництву гарантують довговічність і надійність.
  • Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують точний та ефективний контроль температури для оптимальних результатів смаження у фритюрі.

Опис

  • Теплообмінник для швидкого нагрівання
  • Непрямий нагрів
  • П’єзоелектричний запал
  • Внутрішній кульовий зливний кран
  • Димар із захистом від бризок
  • З закритою підставою

Ефективна газова фритюрниця з непрямим нагрівом

Газова фритюрниця об’ємом 18 літрів вражає своєю непрямою системою нагріву, що забезпечує рівномірний та дбайливий розподіл тепла. Вбудований теплообмінник овального перерізу дозволяє швидко нагріватися, що ефективно скорочує час роботи. П’єзоелектричний запал гарантує простий і безпечний запуск. Завдяки якісному корпусу з нержавіючої сталі AISI-304 фритюрниця є особливо довговічною та гігієнічною. Крім того, закрита підстава із кульовим зливним краном забезпечує зручне очищення та обслуговування.

Професійне оснащення та універсальне застосування

Ця фритюрниця ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та кейтерингу. Термопара безпеки контролює полум’я та автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання, що гарантує максимальну безпеку. Регульовані по висоті ніжки та атермічні ручки на підставі підвищують комфорт експлуатації. Міцний піддон із сталі та гладка сатинова поверхня полегшують очищення. Завдяки потужності нагріву 14 кВт фритюрниця ідеально підходить для щоденного інтенсивного використання.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
  • ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання виробу.
  • ⚠️ Прилад повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
  • Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).
  • Прилад не можна експлуатувати без олії в ванні, оскільки нагрівальні елементи швидко згорять.
  • Струсніть надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

  • Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
  • Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

  • Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
  • Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
  • Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина 400 mm
Глибина 900 mm
Висота 1.160 mm
Робоча висота 900 mm

Розміри кошика

Ширина 275 mm
Глибина 285 mm
Висота 135 mm

Детальніше

Об'єм 18 l

Значення підключення

Режим роботи Газовий
Напруга 230В
Фаза(и) 1N~/PE
Частота 50 Hz

Середнє споживання

Ккал/год 12.040
БТЕ/год 47.768
Газ пропан (G30 / G31) 1,57 кг/г
Природний газ H (G20) 2,12 м³/год
Природний газ L (G25) 2,46 м³/год

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 68 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >