• Виготовлено в Італії: Високоякісне виконання гарантує довговічність і надійність фритюрниці.
• Німецькі нагрівальні елементи та електроніка: Забезпечують точну та стабільну роботу для оптимальних результатів приготування.
• Точне регулювання температури: Дозволяє точно контролювати температуру приготування, що полегшує різноманітні способи готування.
• Енергоефективність: Оптимізує споживання енергії, сприяючи зниженню витрат.

Огляд продукту

Газова фритюрниця об'ємом 18 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Вона вражає непрямим нагріванням потужністю 14 кВт, що забезпечує рівномірне та швидке нагрівання продуктів для смаження. Запатентована система Multisteuer-System Bflex гарантує точний контроль температури та ефективну роботу.

Деталі продукту

Фритюрниця оснащена термоелементом безпеки, який автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я. Це забезпечує максимальну безпеку під час роботи. Теплообмінник овального перерізу має велику площу для оптимального розподілу тепла. Конструкція з високоякісної нержавної сталі AISI 304 з матовою поверхнею Scotch Brite робить пристрій міцним та легким у чищенні. Закруглені кути та атермічні ручки на нижній частині додатково підвищують зручність використання.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця ідеально підходить для професійної кухні, особливо в ресторанах, закладах швидкого харчування та кейтерингових компаніях. Вона пропонує потужне та безпечне рішення для смаження великих обсягів. Завдяки високоякісному виконанню та продуманим функціям безпеки, це надійний та довговічний кухонний прилад у сфері готування.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується установка витяжної системи для оптимальної роботи.
• ⚠️ Прилад повинен стояти горизонтально і не розміщуватися поруч з джерелами води.

1. Завжди дотримуйтесь правильної кількості олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте прилад без олії в ванні, щоб уникнути пошкоджень.
3. Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, щоб зменшити розбризкування.

• Щодня: після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків фритюру.
• Потім протирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щодня протирати знежирювачем і вологою тканиною.
• Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.
• При заміні олії: стару олію повністю утилізувати.
• Наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.