• Вироблено в Італії: Високоякісна обробка гарантує довговічність та надійність.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують точний контроль температури та ефективну роботу.
• Зменшення споживання олії до 60%: Економія коштів та збереження ресурсів завдяки зниженому споживанню олії.

Огляд продукту

Газова фритюрниця з об'ємом 18 літрів та потужністю 14 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Вона належить до категорії продуктів фритюрниці і спеціально розроблена для швидкого та ефективного смаження у фритюрі. Завдяки міцній конструкції та якісним матеріалам вона відповідає найвищим вимогам у щоденній експлуатації.

Деталі продукту

Оснащена термоелементом безпеки, який контролює полум’я та автоматично перекриває подачу газу у разі його згасання, ця фритюрниця гарантує максимальну безпеку. Електронне керування з цифровим дисплеєм дозволяє точно налаштовувати температуру через вбудований термостат. Завдяки відкидним нагрівальним елементам очищення стає особливо простим і економить час. Високоефективний прямий нагрів забезпечує дуже короткий час нагріву та оптимальний, рівномірний розподіл тепла. Корпус і внутрішні елементи виготовлені з високоякісної нержавної сталі AISI 304 з сатиновою обробкою Scotch Brite, що гарантує довговічність і легкий догляд. Додаткові функції, такі як штампована ванна для збору жиру, заокруглені внутрішні кути та регульовані по висоті ніжки з нержавної сталі, доповнюють продуманий дизайн.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця ідеально підходить для гастрономічних закладів, фастфудів або великих кухонь, які цінують швидкі, безпечні та рівномірні результати смаження у фритюрі. Поєднання високої потужності, простоти в експлуатації та легкості очищення робить її незамінним помічником під час приготування. Вона підтримує ефективне приготування різноманітних смажених страв і сприяє безперебійній роботі професійної кухні.

• ⚠️ Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимальної продуктивності та використання.
• ⚠️ Пристрій повинен стояти рівно і не розміщуватися поруч із джерелами води.
• ⚠️ Слідкуйте за правильним рівнем заповнення олії (мінімум/максимум).
• ⚠️ Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії, щоб уникнути пошкодження нагрівальних елементів.
• ⚠️ Струшуйте лід із заморожених продуктів, щоб запобігти розбризкуванню та погіршенню якості олії.

1. Всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
2. Рекомендується витяжна система для забезпечення максимальної продуктивності.
3. Пристрій повинен стояти абсолютно рівно і не повинен розміщуватися поруч із мийкою.
4. Завжди слідкуйте за правильним рівнем заповнення олії (мінімум/максимум).
5. Ніколи не експлуатуйте пристрій без олії, оскільки це може пошкодити нагрівальні елементи.
6. Струшуйте зайвий лід із заморожених продуктів, щоб уникнути розбризкування.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.