Jetzt bewerten

Газова фритюрниця - 18 л - 14,0 кВт - цифрове керування

Підлогове обладнання - 700 Глибина

Art.-Nr. GFB479MI-18

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

2 963,99 EUR ^*

UVP 5 628,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 963,99 EUR

Газова фритюрниця - 18 л - 14,0 кВт - цифрове керування

Jetzt bewerten

Art.-Nr. GFB479MI-18

Підлогове обладнання - 700 Глибина

2 963,99 EUR ^*

UVP 5 628,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 2 963,99 EUR

Zubehör (3)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Вироблено в Італії: Високоякісна обробка гарантує довговічність та надійність.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують точний контроль температури та ефективну роботу.
Зменшення споживання олії до 60%: Економія коштів та збереження ресурсів завдяки зниженому споживанню олії.

Beschreibung

Складані нагрівальні елементи для полегшення очищення
Захисна решітка в контейнері
Внутрішній кульовий зливний кран
Димар із функцією захисту від бризок
Зі закритою нижньою частиною

Потужна газова фритюрниця для професійного використання

Газова фритюрниця об'ємом 18 літрів забезпечує потужність 14 кВт, що ідеально підходить для професійного застосування в гастрономії. Вона спроектована як настільний пристрій, що дозволяє гнучко розміщувати її. Керування полегшує пілотне полум’я з магнітним запальником, що гарантує простий запуск. Окремий регулятор температури забезпечує точні налаштування. Крім того, фритюрниця оснащена термостатичним газовим клапаном для точної температурної регуляції та запобіжним термостатом для додаткового захисту.

Ефективне очищення та безпечна робота

Складані нагрівальні елементи значно полегшують очищення, а внутрішній кульовий зливний кран забезпечує зручне зливання фритюрної олії. Захисна решітка в контейнері та димар із функцією захисту від бризок гарантують безпечну роботу та запобігають розбризкуванню жиру. Закрита нижня частина доповнює міцний дизайн і забезпечує стабільність. Ця фритюрниця ідеально підходить для професійного використання в ресторанах та закладах швидкого харчування, які цінують потужність, безпеку та простоту обслуговування.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні підключатися фахівцем.
Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
⚠️ Прилад повинен стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
Завжди дотримуйтеся правильної кількості олії (мінімум/максимум).
⚠️ Прилад не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне бризкання і прискорює псування олії.

Reinigung & Pflege

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Technische Daten

Розміри

Ширина	400 mm
Глибина	730 mm
Висота	1.090 mm

Розмір резервуара

Ширина	307 mm
Глибина	342 mm
Висота	355 mm

Детальніше

Об'єм	18 l
Температура до	190 °C
Середній час смаження	6 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	kg

Значення підключення

Режим роботи	Газовий
Потужність	14 kW

Середнє споживання

Ккал/год	12.040
БТЕ/год	47.768
Газ пропан (G30 / G31)	1,57 кг/г
Природний газ H (G20)	2,12 м³/год
Природний газ L (G25)	2,46 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	50 kg
Вага нетто	45 kg