• Виготовлено в Італії: Означає високоякісне виконання та традиційне італійське ремесло якості.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійну техніку та тривалий термін служби.

Огляд продукту

Газова подвійна фритюрниця з об'ємом 15+15 літрів ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Загальна потужність у 25,4 кВт забезпечує потужне та ефективне джерело тепла для смаження великих обсягів. Ця фритюрниця спеціально розроблена для безперервної роботи та високих вимог, що робить її ідеальним вибором для ресторанів, закусочних або кейтерингових служб.

Деталі продукту

Пристрій оснащений системою безпеки з термоелементом, яка автоматично перекриває подачу газу у разі згасання полум’я — важливий захисний механізм для безпечної експлуатації. Оптимальний та рівномірний розподіл тепла гарантує ідеальні результати смаження та стабільну якість страв. Корпус із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує міцну та довговічну конструкцію, яка також легко очищується. До інших практичних функцій належать закруглені внутрішні кути для полегшення миття, фронтальний злив олії з запобіжником та димар із функцією захисту від бризок, які спрощують робочий процес. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стабільність і гнучке налаштування під різні робочі поверхні.

Висновок та сфери застосування

Ця газова подвійна фритюрниця є ідеальним вибором для тих, хто шукає потужну та безпечну фритюрницю для професійного використання. Вона відзначається великою місткістю, безпечною технологією та простою експлуатацією. Особливо підходить для використання у великих кухнях, закусочних або на кейтерингових заходах, де потрібно швидко та надійно смажити великі обсяги. З цією фритюрницею ви обираєте якість, безпеку та ефективність у професійній кухні.

• ⚠️ Всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Витяжна система забезпечує оптимальну продуктивність і використання.
• ⚠️ Прилад повинен стояти горизонтально і не розміщуватися поруч з джерелами води.

1. Завжди стежте за правильним рівнем олії (мінімум/максимум).
2. Ніколи не експлуатуйте прилад без олії в ванні.
3. Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів, щоб уникнути бризок.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.