• Виготовлено в Італії: Гарантує високу якість обробки та італійські стандарти якості.
• Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність і довговічність технічних компонентів.

Огляд продукту

Газова фритюрниця об'ємом 15 літрів з потужністю 12,7 кВт ідеально підходить для професійного використання в гастрономії. Вона належить до категорії продуктів фритюрниці і прекрасно підходить для швидкого та рівномірного смаження великих обсягів страв. Використання газу як джерела енергії забезпечує ефективне та надійне тепло.

Деталі продукту

Пристрій оснащений системою безпеки з термоелементом, який контролює полум’я і при його згасанні автоматично перекриває подачу газу, гарантуючи максимальну безпеку. 7 рівнів потужності дозволяють точно регулювати температуру за допомогою вбудованого термостата. Розподіл тепла відбувається оптимально та рівномірно завдяки нержавіючому трубчастому пальнику і заокругленим внутрішнім кутам, які також полегшують очищення.

Корпус з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304 забезпечує довговічність і гладку поверхню, що є гігієнічною та легкою у догляді. Фронтальний злив олії з запобіжником дозволяє легко та безпечно зливати фритюрну олію. Крім того, вбудовані регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують гнучке пристосування до робочого середовища.

Висновок та сфери застосування

Ця газова фритюрниця є відмінним вибором для професійних кухонь, які цінують продуктивність, безпеку та простоту в експлуатації. Вона особливо підходить для ресторанів, фастфудів або кейтерингових служб, які хочуть швидко та надійно готувати великі обсяги смажених страв. Поєднання міцної нержавіючої сталі, точної температурної регуляції та функцій безпеки робить її незамінним пристроєм у сфері готування.

• ⚠️ Усі газові прилади мають бути підключені фахівцем.
• ⚠️ Для оптимальної роботи рекомендується встановлення витяжної системи.
• ⚠️ Прилад повинен стояти рівно і не розміщуватися поруч із джерелами води.
• ⚠️ Завжди контролюйте правильний рівень олії (мінімум/максимум).

1. Ніколи не експлуатуйте прилад без олії в ванні.
2. Інакше нагрівальні елементи можуть швидко пошкодитися.
3. Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів.
4. Вода на продуктах спричиняє бризки та скорочує термін служби олії.

• Щоденно: Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер для видалення залишків смаження.
• Потім витирати ванну і знову заливати чисту олію.
• Корпус щоденно протирати знежирювачем та вологою тканиною.
• Не використовувати жорсткі губки або щітки, що дряпають.
• При заміні олії: повністю утилізувати стару олію.
• Заповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.