Газова фритюрниця - 10+10 л - 13,8 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB879T-10+10Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

2.389,99 € ^*

RRP 4 899,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 389,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Газова фритюрниця - 10+10 л - 13,8 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB879T-10+10Підлогове обладнання - 700 Глибина

2 389,99 EUR ^*

RRP 4 899,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 389,99 EUR

Аксесуари (5)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та автентичної італійської якості.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність і довговічність техніки.

Опис

Теплообмінник для швидкого нагрівання
П’єзоелектричний запал
Кран для зливу всередині
Димар з функцією захисту від бризок
З закритою нижньою частиною

Міцна газова подвійна фритюрниця для професійного використання

Газова подвійна фритюрниця загальним об'ємом 20 літрів (10+10 літрів) має потужність нагріву 13,8 кВт, що гарантує швидке та рівномірне нагрівання. Оснащена високоякісним корпусом з нержавіючої сталі AISI-304 та теплообмінником, вона забезпечує оптимальний розподіл тепла. П’єзоелектричний запал і термоелемент безпеки гарантують безпечну та надійну експлуатацію. Закритий нижній корпус захищає від забруднень і підвищує стійкість.

Ефективність і безпека для професійних кухонь

Ідеальна для професійного використання, фритюрниця вражає практичними деталями, такими як кран для зливу всередині для легкого очищення та захисна сітка в ємності. Димар з функцією захисту від бризок мінімізує розбризкування жиру і підвищує безпеку роботи. Заокруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі забезпечують надійну стійкість на будь-якій поверхні. Ця фритюрниця — ідеальне рішення для ефективного та безпечного смаження у гастрономії.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
⚠️ Прилад повинен стояти абсолютно рівно і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
Завжди дотримуйтесь правильної кількості наповнення олії (мінімум/максимум).
Прилад не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте зайвий лід з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування та прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	350 mm
Глибина	260 mm
Висота	225 mm

Детальніше

Об'єм	max. 10 +10 L
Середній час смаження	5 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	24 kg

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	13,80 kW

Середнє споживання

Ккал/год	11.868
БТЕ/год	47.086
Газ пропан (G30 / G31)	1,09 кг/г
Природний газ H (G20)	1,46 м³/год
Природний газ L (G25)	1,70 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	94 kg
Вага нетто	78 kg