Газова фритюрниця - 10+10 л - 13,8 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB879T-10+10Підлогове обладнання - 700 Глибина

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

2.501,99 € ^*

RRP 4 894,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 501,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Газова фритюрниця - 10+10 л - 13,8 кВт - механічне керування - з краном для зливу олії

SKU GFB879T-10+10Підлогове обладнання - 700 Глибина

2 501,99 EUR ^*

RRP 4 894,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 2 501,99 EUR

Аксесуари (5)

Запчастини (8)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та автентичної італійської якості.
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва: Забезпечують надійність і довговічність техніки.

Опис

Теплообмінник для швидкого нагрівання
П’єзоелектричний запал
Внутрішній кульовий зливний кран
Димохід із захистом від бризок
З закритою нижньою частиною

Міцна газова подвійна фритюрниця для професійного використання

Газова подвійна фритюрниця загальним об’ємом 20 літрів (10+10 літрів) забезпечує потужність нагріву 13,8 кВт, що гарантує швидкий та рівномірний нагрів. Оснащена якісним корпусом із нержавіючої сталі AISI-304 та теплообмінником, вона забезпечує оптимальний розподіл тепла. П’єзоелектричний запал і термоелемент безпеки забезпечують безпечну та надійну експлуатацію. Закрита нижня частина захищає від забруднень і підвищує стійкість.

Ефективність і безпека для професійних кухонь

Ідеальна для професійного використання, фритюрниця вражає практичними деталями, такими як внутрішній кульовий зливний кран для легкого очищення та захисна решітка в ємності. Димохід із захистом від бризок мінімізує розбризкування жиру і підвищує безпеку роботи. Заокруглені внутрішні кути додатково полегшують очищення. Висотно регульовані ніжки з нержавіючої сталі забезпечують стійкість на будь-якій поверхні. Ця фритюрниця є ідеальним рішенням для ефективного та безпечного смаження у гастрономії.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі газові пристрої повинні бути підключені фахівцем.
⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту.
⚠️ Пристрій повинен стояти абсолютно горизонтально і не може розташовуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води.
Завжди звертайте увагу на правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум).
Пристрій не можна експлуатувати без олії в ванні. Інакше нагрівальні елементи дуже швидко згорять.
Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів. Вода спричиняє сильне розбризкування і прискорює псування олії.

Прибирання та обслуговування

Щоденно:

Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванночку та знову залити чисту олію.
Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванночку водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і коротко прокип’ятити.
Після кип’ятіння злити воду та кілька разів промити ванночку чистою водою.
Перед заливанням нової олії ванночка має бути абсолютно сухою.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	1.070 mm

Розмір резервуара

Ширина	350 mm
Глибина	260 mm
Висота	225 mm

Детальніше

Об'єм	max. 10 +10 L
Середній час смаження	5 '
Орієнтовна максимальна кількість на годину	24 kg

Значення підключення

Підключення	газ
Потужність	13,80 kW

Середнє споживання

Ккал/год	11.868
БТЕ/год	47.086
Газ пропан (G30 / G31)	1,09 кг/г
Природний газ H (G20)	1,46 м³/год
Природний газ L (G25)	1,70 m³/h

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	94 kg
Вага нетто	78 kg