• Виготовлено в Італії: Гарантована найвища якість та традиційне ремесло для довговічного продукту.
• Професійна піч: Ідеально підходить для професійного використання, забезпечує ідеальні результати випікання.
• Найвища якість обробки: Максимальна довговічність забезпечує тривале використання без втрати якості.
• Найкраща ізоляція камери випікання: Економить енергію та підтримує стабільно високу температуру під час випікання.

Міцна газова піца-піч для гастрономії

Газова піца-піч з двома камерами випікання пропонує універсальне рішення для професійної гастрономії. Вона керується вручну і постачається з високоякісним нержавіючим кожухом та практичною підставкою на коліщатках. З кожною камерою, що має 9 робочих поверхонь діаметром 33 см, вона дозволяє одночасно випікати кілька піц або інших страв – ідеально підходить для використання в піцеріях, ресторанах та закладах швидкого харчування.

Потужна та енергоефективна

Незалежне керування окремими камерами випікання забезпечує гнучке використання та оптимальне енергозбереження, оскільки кожна камера нагрівається окремо. Термопара безпеки гарантує максимальний рівень безпеки, автоматично перекриваючи подачу газу у разі згасання полум’я. Крім того, піч має теплоізольовану конструкцію, яка завдяки високоякісній ізоляції суттєво знижує споживання енергії. М’яко відчиняючі дверцята та велике тепло-відбивне оглядове вікно забезпечують комфортне керування та ідеальний контроль під час випікання.

Висновок та сфери застосування

Ця піца-піч ідеально підходить для професійного використання в гастрономії, особливо в піцеріях та закладах із високим навантаженням. Поєднання гнучкості використання, безпеки та енергоефективності робить її незамінним обладнанням для приготування піци та інших випічок. Завдяки вбудованому освітленню та міцній конструкції піч також чудово підходить для інтенсивної безперервної експлуатації.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі газові прилади повинні бути підключені фахівцем
• ⚠️ Рекомендується використання витяжної системи для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтеся мінімальної відстані 15 см від задніх і бічних стінок або сусідніх великих приладів
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними плитами повністю вилучений
• Перед першим використанням піч потрібно обпалити. Для цього кожні 30 хвилин підвищуйте температуру на 50°C, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому тримайте дверцята відкритими, щоб вивітрилися токсичні пари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну цеглу від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищайте шамотні цеглини волого, оскільки це може призвести до появи тріщин від напруги