• Прикріплена полиця з крапельною решіткою: Надлишкова олія стікає назад у фритюрницю, що покращує чистоту та економить олію.
• Особливо велика поверхня: Забезпечує рівномірне плавання при смаженні для оптимальних результатів приготування.
• Направляюча для олії: Забезпечує рівномірний розподіл гарячої олії та запобігає утворенню холодних зон.
• Знімний модуль керування: Полегшує очищення та підвищує гігієнічність.

• Спеціально розроблена для виробів із тіста, таких як пончики, берлінери або донати
• Захищений злив олії на передній панелі пристрою
• Автоматичне вимкнення
• Кошик для смаження з подвійною лінійною конструкцією та ручкою з бакеліту

Ефективна електрична фритюрниця для професійної випічки

Практичне обладнання та різноманітність застосувань

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
• ⚠️ Рекомендується використовувати витяжну систему для забезпечення максимальної продуктивності та оптимального використання продукту
• ⚠️ Пристрій має стояти абсолютно горизонтально і не повинен розміщуватися безпосередньо поруч із мийкою або джерелом води
• Завжди звертайте увагу на правильний рівень наповнення олії (мінімум/максимум)
• Пристрій не можна експлуатувати без олії у ванні, оскільки нагрівальні елементи можуть швидко вийти з ладу.
• Струшуйте надлишок льоду з заморожених продуктів, оскільки вода спричиняє сильне бризкання та прискорює псування олії.

Щоденно:

• Після обслуговування зливати олію через сито або фільтр у контейнер, щоб видалити залишки смаження. Потім протерти ванну і залити чисту олію назад.
• Корпус щоденно протирати відповідним знежирювачем і вологою тканиною. Не використовувати абразивні губки або жорсткі щітки.

Під час заміни олії:

• Повністю утилізувати стару олію, наповнити ванну водою та спеціальним засобом для чищення фритюрниць і довести до кипіння.
• Після кип’ятіння злити воду і кілька разів промити ванну чистою водою.
• Перед заливанням нової олії ванна має бути абсолютно сухою.