Електричний харчоварильний котел - 55 л - 9,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB879HПідлогове обладнання - Глибина: 700

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

4.244,99 € ^*

RRP 8 606,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 244,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електричний харчоварильний котел - 55 л - 9,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB879HПідлогове обладнання - Глибина: 700

4 244,99 EUR ^*

RRP 8 606,99 EUR

Час доставки: 5 - 6 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 244,99 EUR

Аксесуари (2)

Запчастини (5)

Переваги продукту

Вироблено в Італії: Гарантує високу якість і ретельну обробку, що забезпечує тривалий термін служби.
Абсолютно делікатне: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре та зберігає смак.
Рівномірне тепло: Нагрівання з усіх боків забезпечує постійну температуру і рівномірні результати приготування.
Ідеально для тривалого готування: Оптимально для підтримання тепла, тушкування або виробництва за методом "Cook & Chill", що забезпечує гнучкість на кухні.
Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо просто промити та протерти, що економить час і зусилля.

Опис

Двошаровий варильний котел
Кришка з пружинним механізмом для зменшення зусилля
Непряма система нагріву
Кран і випуск для наповнення та промивання резервуара
Можливість комбінування з іншими продуктами серії «Lorenzo 700»

Ефективний електричний варильний котел для професійних кухонь

Електричний варильний котел об’ємом 55 літрів вирізняється своєю непрямою системою нагріву, що гарантує рівномірний і дбайливий нагрів. Двошарова конструкція забезпечує оптимальну теплоізоляцію та економію енергії. Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304, котел має тривалий термін служби та легко очищується. Кришка з пружинним механізмом забезпечує комфортне користування та одночасно гарантує безпечну експлуатацію.

Універсальне застосування та простота у використанні

Інтегрований кран і випускний клапан роблять наповнення та промивання резервуара простими та зручними. Оснащення термостатом безпеки та індикатором роботи гарантує безпечне використання. Завдяки регульованій потужності нагріву та манометру для контролю тиску котел має гнучкі можливості застосування. Ідеально підходить для професійного використання у великих кухнях та гастрономії, а також легко комбінується з іншими продуктами серії «Lorenzo 700».

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	714 mm
Висота	900 mm

Розміри діжі

Діаметр	400 mm
Глибина котла	470 mm

Детальніше

Об'єм	55 l
Об'єм чаші	0,57 m³
Нагрів	Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран	1,5 Zoll

Значення підключення

Підключення	електричне
Потужність	9 kW
Середня потужність за 24 години	2,7 kW
Напруга	400В
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	117 kg
Вага нетто	98,10 kg