Електричний харчоварильний котел - 500 л - 45,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - 1300 Глибина

SKU KKEOZ500

* Зображення може дещо відрізнятися від оригіналу.

8 126,99 EUR ^*

RRP 16 371,99 EUR

Час доставки: 9 - 10 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Кількість:

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 8 126,99 EUR

Електричний харчоварильний котел - 500 л - 45,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Оцініть прямо зараз

SKU KKEOZ500

Підлогове обладнання - 1300 Глибина

8 126,99 EUR ^*

RRP 16 371,99 EUR

Час доставки: 9 - 10 тижні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Кількість:

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 8 126,99 EUR

Запчастини (1)

Переваги продукту

Абсолютно делікатне: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре. Завдяки цьому зберігається якість страв.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається по всій поверхні, включно зі стінками. Це забезпечує постійну температуру в усьому контейнері.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування або для виробництва за методом «Cook & Chill». Це дозволяє здійснювати гнучкі та делікатні процеси приготування.
Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо просто промити та протерти. Це економить час і зусилля при прибиранні.

Опис

Опис продукту

Електричний варильний казан об'ємом 500 літрів — це міцний стаціонарний пристрій, спеціально розроблений для професійного використання. Завдяки непрямому нагріванню та потужності 45 кВт він забезпечує ефективний і рівномірний нагрів великих обсягів рідини. Вироблений у Європі, цей варильний казан гарантує високу якість і довговічність.

Деталі продукту

Казан виготовлений з високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, як у корпусі, так і в варильній ємності, що забезпечує оптимальну гігієну та стійкість до корозії. Двошарова конструкція сприяє енергозбереженню та безпечній експлуатації. Температура регулюється за допомогою запобіжного термостата, підтримуваного регулятором потужності та індикатором роботи. Практичними є підвід води та зливний кран із хромованої латуні, які полегшують наповнення та промивання казана. Для стабільності служать регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі, а пружинний кришка забезпечує зручність у користуванні.

Висновок та сфери застосування

Цей електричний варильний казан ідеально підходить для гастрономії, великих кухонь і харчового виробництва, де потрібно дбайливо та надійно нагрівати великі обсяги. Його непряме нагрівання гарантує рівномірний розподіл тепла без пригорання, що робить його ідеальним для супів, соусів чи рагу. Поєднання міцних матеріалів і продуманих функцій робить його незамінним помічником для професіоналів, які цінують якість і ефективність.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем.

Прибирання та обслуговування

Дайте котлу охолонути і тільки замочуйте нагар. Ніколи не використовуйте сталеву вату, абразивні засоби або хлорвмісні миючі засоби, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щодня розбирайте кран для зливу, ретельно очищуйте, дезінфікуйте та змащуйте харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляйте вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряйте рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення завжди залишайте кришку трохи відкритою для провітрювання.

Технічні дані

Габарити