Електричний харчоварильний котел - 400 л - 36,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - 1100 Глибина

Art.-Nr. KKEOZ400

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

7 845,99 EUR ^*

UVP 15 936,99 EUR

Lieferzeit: 9 - 10 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 7 845,99 EUR

Електричний харчоварильний котел - 400 л - 36,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Art.-Nr. KKEOZ400

Підлогове обладнання - 1100 Глибина

7 845,99 EUR ^*

UVP 15 936,99 EUR

Lieferzeit: 9 - 10 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 7 845,99 EUR

Produktvorteile

Абсолютно делікатне: Тепло рівномірно розподіляється по середовищу, завдяки чому молоко, супи або пюре практично не пригоряють. Це забезпечує делікатне приготування чутливих страв.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, включно зі стінками, рівномірно. Це гарантує постійний розподіл температури по всьому об’єму.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримки тепла, тушкування або для виробництва за методом «Cook & Chill». Це полегшує приготування та зберігання великих обсягів.
Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо просто промити та протерти. Це економить час і зусилля при прибиранні.

Beschreibung

Двостінний варильний казан
Непряме нагрівання
Кришка з пружинним механізмом
Кран і випуск для наповнення та промивання ємності

Ефективний електричний варильний казан для професійних кухонь

Електричний варильний казан об'ємом 400 літрів забезпечує непряме нагрівання, що сприяє дбайливому та рівномірному розподілу тепла. Двостінна конструкція гарантує оптимальну ізоляцію та енергоефективність. Оснащений кришкою з пружинним механізмом, він забезпечує зручність у використанні та безпечну експлуатацію. Завдяки крану та випуску казан легко наповнювати і чистити, що значно полегшує робочий процес.

Міцна конструкція та універсальне застосування

Цей варильний казан спеціально розроблений для професійного використання і виготовлений із високоякісної нержавної сталі AISI-304, що гарантує довговічність і гігієнічність. Регульовані за висотою ніжки з нержавної сталі забезпечують стійкість на будь-якій поверхні. Термостат безпеки і регулятор потужності дозволяють точно контролювати температуру, підтримуючи роботу за допомогою зручного індикатора роботи. Ідеально підходить для великих кухонь, кейтерингу та гастрономії, цей варильний казан забезпечує найвищу надійність і комфорт у користуванні.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.

Reinigung & Pflege

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Technische Daten

Габарити