Електричний харчоварильний котел - 200 л - 32 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899HI200Підлогове обладнання - 1150 Глибина
Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

9.999,99 € *
RRP 20 099,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 9 999,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (2)
Запчастини (7)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Гарантія високої якості та надійності у виробництві.
  • Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
  • Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, що забезпечує постійну температуру.
  • Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування або виробництва за технологією «Cook & Chill».
  • Легше очищення: Оскільки пригорання не виникає, зазвичай достатньо просто промити та протерти.

Опис

  • Двостінний варильний котел
  • Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
  • Вентиляція парів варіння через вбудований димохід
  • Кран для води та зливний кран для наповнення та промивання резервуара
  • Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Lorenzo 900"

Ефективний електричний варильний котел для професійних кухонь

Електричний варильний котел об’ємом 200 літрів вражає своєю міцною конструкцією з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 та AISI-316 у днищі, що забезпечує довговічність та гігієнічність. Непряма система нагріву потужністю 32 кВт гарантує рівномірний розподіл тепла та енергоефективну роботу. Завдяки пружинному механізму кришки та інтегрованій вентиляції через димохід забезпечується безпечне та зручне використання.

Універсальне застосування та простота в експлуатації

Цей стаціонарний пристрій ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та великих кухнях. Він оснащений краном для води та зливним краном для легкого наповнення та промивання резервуара, а також регулятором потужності та температури для точної контролю. Комбінована конструкція з серією "Lorenzo 900" дозволяє гнучке розширення. Завдяки низькому енергоспоживанню та екологічності цей варильний котел є стійким вибором для ефективної роботи.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

  • Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби для чищення, що містять хлор, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
  • Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно його очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
  • Послідовно видаляти накип, щоб забезпечити оптимальну теплопередачу та заощаджувати енергію.
  • У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
  • Після чищення завжди залишати кришку злегка відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина 1.000 mm
Глибина 1.150 mm
Висота 963 mm

Розміри діжі

Діаметр 750 mm
Глибина 520 mm

Детальніше

Об'єм 200 l
Нагрів Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран Ja дюйм

Значення підключення

Підключення електричне
Потужність 32 kW
Напруга 400В
Частота 50 Hz
Фази 3N~/PE

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага брутто 290 kg
Вага нетто 290 kg

Інструкції з безпеки та утилізації

TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >