Jetzt bewerten

Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - Глибина: 900

Art.-Nr. EKB899HI150D

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5 745,99 EUR ^*

UVP 11 805,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 745,99 EUR

Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Jetzt bewerten

Art.-Nr. EKB899HI150D

Підлогове обладнання - Глибина: 900

5 745,99 EUR ^*

UVP 11 805,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 745,99 EUR

Zubehör (3)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та надійної якості.
Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, що забезпечує постійну температуру.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва за технологією "Cook & Chill".
Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо просто промити та протерти.

Beschreibung

Двошаровий паровий котел під тиском
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Вентиляція парів приготування через вбудований димохід
Кран для води та випуск для наповнення і промивання резервуара
Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Lorenzo 900"

Професійний електричний паровий котел для багатофункціонального застосування

150-літровий паровий котел під тиском ідеально підходить для складних процесів приготування в гастрономії або харчовому виробництві. Завдяки непрямому нагріванню потужністю 18 кВт забезпечується рівномірний розподіл тепла, що гарантує дбайливе та ефективне приготування. Корпус і котел виготовлені з високоякісної нержавіючої сталі AISI-304, що забезпечує довговічність та легкість очищення. Інтегрована вентиляція через димохід забезпечує безпечне відведення пари та комфортну роботу.

Відмінна зручність експлуатації та екологічність

Завдяки крану для води та зливному крану котел можна швидко наповнювати та очищувати. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі дозволяють стабільно встановлювати пристрій на різних поверхнях. Термостат безпеки та манометр для контролю тиску підвищують безпеку експлуатації. Завдяки низькому енергоспоживанню та екологічній конструкції котел є особливо ефективним та сталим. Ідеально комбінується з серією "Lorenzo 900" для розширених можливостей використання.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем

Reinigung & Pflege

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Technische Daten

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.008 mm

Розміри діжі

Діаметр	600 mm
Глибина	540 mm

Детальніше

Об'єм	150 l
Нагрів	Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран	Ja дюйм

Значення підключення

Підключення	електричне
Потужність	18 kW
Середня потужність (кВт/24 год)	5,40 кВт
Напруга	400В
Частота	50 Hz

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	165 kg
Вага нетто	165 kg