Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899HI150Підлогове обладнання - Глибина: 900

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

4.599,99 € ^*

RRP 9 299,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 599,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899HI150Підлогове обладнання - Глибина: 900

4 599,99 EUR ^*

RRP 9 299,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 599,99 EUR

Аксесуари (3)

Запчастини (11)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та якості з Італії.
Абсолютно дбайливе: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається по всій поверхні, що забезпечує стабільну температуру.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримки тепла, тушкування або виробництва за технологією "Cook & Chill".
Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо простого промивання та протирання.

Опис

Двошаровий варильний казан
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Вентиляція парів варіння через вбудований димохід
Водопровідний кран і вилив для наповнення та промивання ємності
Можливість комбінування з іншими продуктами серії: «Lorenzo 900»

Професійний електричний варильний казан для різноманітних застосувань

Електричний варильний казан об'ємом 150 літрів має непрямий нагрів потужністю 18 кВт, що забезпечує рівномірний та ефективний розподіл тепла. Оснащений двошаровим казаном з нержавіючої сталі AISI-304 та дном з AISI-316, він гарантує тривалий термін служби та високий рівень гігієни. Німецьке виробництво нагрівальних елементів та електроніки свідчить про якість і надійність. Вбудований димохід забезпечує безпечну вентиляцію парів варіння.

Універсальність та зручність у професійному використанні

Цей підлоговий казан ідеально підходить для професійного використання та відзначається простотою керування завдяки водопровідному крану та зливному крану для наповнення та промивання. Регульована температура з термостатом безпеки та манометром гарантує точний контроль і безпеку. Завдяки регульованим по висоті ніжкам з нержавіючої сталі та кришці з пружинним механізмом відкривання, експлуатація стає ще зручнішою. Екологічно чистий та енергоефективний, казан оптимально підходить для гастрономії та харчової промисловості.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби для чищення, що містять хлор, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно його очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти накип, щоб забезпечити оптимальну теплопередачу та заощаджувати енергію.
У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після чищення завжди залишати кришку злегка відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.008 mm

Розміри діжі

Діаметр	600 mm
Глибина	540 mm

Детальніше

Об'єм	150 l
Нагрів	Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран	Ja дюйм

Значення підключення

Підключення	електричне
Потужність	18 kW
Середня потужність (кВт/24 год)	5,40 кВт
Напруга	400В
Частота	50 Hz
Фаза(и)	3N~/PE

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	149 kg
Вага нетто	126,50 kg