Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - Глибина: 900

Art.-Nr. EKB899HI150

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

4 840,99 EUR ^*

UVP 9 578,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 4 840,99 EUR

Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Art.-Nr. EKB899HI150

Підлогове обладнання - Глибина: 900

4 840,99 EUR ^*

UVP 9 578,99 EUR

Sofort lieferbar: 3 - 5 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 4 840,99 EUR

Zubehör (3)

Ersatzteile (11)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та якості з Італії.
Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, що забезпечує рівномірну температуру.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально для підтримання тепла, тушкування або виробництва за методом «Cook & Chill».
Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо просто промити та протерти.

Beschreibung

Двостінний варильний казан
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Вентиляція парів варіння через інтегрований димохід
Кран для води та випуск для наповнення та промивання резервуара
Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Lorenzo 900"

Професійний електричний варильний казан для різноманітних застосувань

Електричний варильний казан об'ємом 150 літрів забезпечує непрямий нагрів потужністю 18 кВт, що гарантує рівномірний та ефективний розподіл тепла. Оснащений двостінним казаном з нержавіючої сталі AISI-304 та дном з AISI-316, він забезпечує тривалий термін служби та високий рівень гігієни. Німецьке виробництво нагрівальних елементів та електроніки є гарантією якості та надійності. Інтегрований димохід забезпечує безпечну вентиляцію парів варіння.

Універсальність та простота використання в професійному середовищі

Цей стаціонарний казан ідеально підходить для професійного використання та відзначається простотою керування завдяки крану для води та зливному крану для наповнення та промивання. Регульована за температурою потужність з термостатом безпеки та манометром забезпечує точний контроль і безпеку. Завдяки регульованим за висотою ніжкам з нержавіючої сталі та пружинному кришці експлуатація стає ще зручнішою. Екологічний та енергоефективний, казан є оптимальним для гастрономії та харчової промисловості.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем

Reinigung & Pflege

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Technische Daten

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.008 mm

Розміри діжі

Діаметр	600 mm
Глибина	540 mm

Детальніше

Об'єм	150 l
Нагрів	Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран	Ja дюйм

Значення підключення

Підключення	електричне
Потужність	18 kW
Середня потужність (кВт/24 год)	5,40 кВт
Напруга	400В
Частота	50 Hz
Фаза(и)	3N/PE

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	149 kg
Вага нетто	126,50 kg