Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899HI150Підлогове обладнання - Глибина: 900

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

4.840,99 € ^*

RRP 9 578,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 840,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899HI150Підлогове обладнання - Глибина: 900

4 840,99 EUR ^*

RRP 9 578,99 EUR

В наявності!: 3 - 5 дні

вкл. Гарантія мінімальної ціни

Безкоштовна доставка^**

Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 840,99 EUR

Аксесуари (3)

Запчастини (11)

Переваги продукту

Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісного виконання та якості з Італії.
Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
Рівномірне тепло: Котел нагрівається з усіх боків, що забезпечує рівномірну температуру.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально для підтримання тепла, тушкування або виробництва за методом «Cook & Chill».
Легше очищення: Оскільки нічого не пригорає, зазвичай достатньо просто промити та протерти.

Опис

Двостінний варильний казан
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Вентиляція парів варіння через інтегрований димохід
Кран для води та випуск для наповнення та промивання резервуара
Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Lorenzo 900"

Професійний електричний варильний казан для різноманітних застосувань

Електричний варильний казан об'ємом 150 літрів забезпечує непрямий нагрів потужністю 18 кВт, що гарантує рівномірний та ефективний розподіл тепла. Оснащений двостінним казаном з нержавіючої сталі AISI-304 та дном з AISI-316, він забезпечує тривалий термін служби та високий рівень гігієни. Німецьке виробництво нагрівальних елементів та електроніки є гарантією якості та надійності. Інтегрований димохід забезпечує безпечну вентиляцію парів варіння.

Універсальність та простота використання в професійному середовищі

Цей стаціонарний казан ідеально підходить для професійного використання та відзначається простотою керування завдяки крану для води та зливному крану для наповнення та промивання. Регульована за температурою потужність з термостатом безпеки та манометром забезпечує точний контроль і безпеку. Завдяки регульованим за висотою ніжкам з нержавіючої сталі та пружинному кришці експлуатація стає ще зручнішою. Екологічний та енергоефективний, казан є оптимальним для гастрономії та харчової промисловості.

Встановлення та експлуатація

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.008 mm

Розміри діжі

Діаметр	600 mm
Глибина	540 mm

Детальніше

Об'єм	150 l
Нагрів	Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран	Ja дюйм

Значення підключення

Підключення	електричне
Потужність	18 kW
Середня потужність (кВт/24 год)	5,40 кВт
Напруга	400В
Частота	50 Hz
Фаза(и)	3N~/PE

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	149 kg
Вага нетто	126,50 kg