Електричний харчоварильний котел - 150 л - 18,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899150Підлогове обладнання - Глибина: 900

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

6.099,99 € *
RRP 12 199,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 6 099,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (7)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Високоякісне виконання гарантує довговічну якість і надійність.
  • Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
  • Рівномірне тепло: Котел нагрівається по всьому периметру, що забезпечує постійну температуру.
  • Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва за методом «Cook & Chill».
  • Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо просто промити та витерти.

Опис

  • З холодним та гарячим водяним краном
  • Непряма система нагріву
  • Нагрівання за допомогою низькотемпературної пари
  • Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
  • Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Paolo 900"

Професійний електричний паровий казан для різноманітних застосувань

Цей казан об’ємом 150 літрів вражає своєю непрямою системою нагріву, що забезпечує делікатне та рівномірне прогрівання. Нагрівальний елемент із сталі Incoloy гарантує високу довговічність та стійкість до корозії. Оснащений холодним та гарячим водяним краном, казан забезпечує зручність у використанні. Використання низькотемпературної пари (0,5 бар) забезпечує ефективну та безпечну теплопередачу. Корпус із нержавної сталі AISI-304 та дно із нержавної сталі AISI-316 гарантують найвищі стандарти гігієни та стабільності.

Ідеально для професійного використання та гнучкої інтеграції

Казан спеціально розроблений для професійного використання і завдяки конструкції легко інтегрується у наявні системи. Комбінація з іншими продуктами серії "Paolo 900" дозволяє створювати індивідуальні рішення. Завдяки ручним регульованим кріпленням та термостату безпеки пристрій забезпечує максимальну безпеку та адаптивність. Хромований зливний кран полегшує очищення та обслуговування. Таким чином, казан ідеально підходить для гастрономії, харчового виробництва та інших промислових застосувань.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

  • Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби для чищення, що містять хлор, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
  • Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно його очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
  • Послідовно видаляти накип, щоб забезпечити оптимальну теплопередачу та заощаджувати енергію.
  • У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
  • Після чищення завжди залишати кришку злегка відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина 800 mm
Глибина 900 mm
Висота 1.114 mm
Робоча висота 1.008 mm

Детальніше

Об'єм 150 l
Товщина підлоги 20/10
Товщина стінки 15/10
Пристрій послідовності 2 дюйм

Значення підключення

Режим роботи Електричний
Потужність 18 kW
Напруга 400В
Частота 50 Hz
Фаза(и) 3N~/PE

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 152 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >