Електричний Харчоварильний котел - 100 л - 16 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899S100Підлогове обладнання - Глибина: 900

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

4.999,99 € *
RRP 9 899,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 4 999,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (7)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та надійної якості італійського виробництва.
  • Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре, що зберігає якість продуктів.
  • Рівномірне тепло: Нагрівання з усіх боків забезпечує постійну температуру та оптимальні результати приготування.
  • Ідеально для тривалого готування: Особливо підходить для підтримання тепла, тушкування або виробництва за технологією Cook & Chill, що відкриває широкі можливості застосування.
  • Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо простого ополіскування та протирання, що економить час і зусилля.

Опис

  • З холодною та гарячою водою
  • Непряме нагрівання
  • Нагрівання низькотисковою парою
  • Нагрівальний елемент із сталі Incoloy
  • Можливість комбінування з іншими виробами серії: "Paolo 900"

Ефективний електричний варильний котел для професійних кухонь

Електричний варильний котел об'ємом 100 літрів оснащений потужним 16 кВт непрямим нагріванням, яке забезпечує рівномірний та дбайливий розігрів. Нагрівальний елемент із якісної сталі Incoloy гарантує довговічність та стійкість до корозії. Оснащений краном з холодною та гарячою водою, котел дозволяє легко наповнювати та очищувати його. Корпус виготовлений із нержавіючої сталі AISI-304, а дно – із особливо міцної нержавіючої сталі AISI-316, що забезпечує найвищі гігієнічні стандарти та стабільність.

Універсальність і безпека в гастрономії

Ідеально підходить для професійного використання, варильний котел вражає своєю непрямою системою нагрівання низькотисковою парою (0,5 бар), яка енергоефективно та дбайливо підігріває продукти харчування. Вбудований термостат безпеки захищає від перегріву. Завдяки можливості комбінування з іншими пристроями серії "Paolo 900" оснащення можна гнучко розширювати. Хромований латунний зливний кран забезпечує зручне спорожнення котла. Цей пристрій ідеально підходить для великих кухонь та гастрономічних підприємств, які цінують якість і надійність.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

  • Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби для чищення, що містять хлор, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
  • Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно його очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
  • Послідовно видаляти накип, щоб забезпечити оптимальну теплопередачу та заощаджувати енергію.
  • У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
  • Після чищення завжди залишати кришку злегка відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина 800 mm
Глибина 900 mm
Висота 1.008 mm
Робоча висота 900 mm

Детальніше

Об'єм 100 l
Товщина підлоги 20/10
Товщина стінки 15/10
Дренажний пристрій 2 дюйм

Значення підключення

Режим роботи Електричний
Потужність 16 kW
Напруга 400В
Частота 50 Hz
Фаза(и) 3N~/PE

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 128 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >