Електричний харчоварильний котел - 100 л - 16,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - Глибина: 900

Art.-Nr. EKB899HI100D

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

5 703,99 EUR ^*

UVP 11 437,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 703,99 EUR

Електричний харчоварильний котел - 100 л - 16,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Art.-Nr. EKB899HI100D

Підлогове обладнання - Глибина: 900

5 703,99 EUR ^*

UVP 11 437,99 EUR

Lieferzeit: 5 - 6 Wochen

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

Menge:

Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 5 703,99 EUR

Zubehör (3)

Ersatzteile (6)

Produktvorteile

Виготовлено в Італії: Гарантія високої якості та ретельної обробки.
Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню чутливих страв, таких як молоко або супи.
Рівномірне тепло: Казан нагрівається з усіх боків, що забезпечує постійну температуру.
Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва за технологією "Cook & Chill".
Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо просто промити та протерти.

Beschreibung

Двошаровий паровий котел під тиском
Нагрівальні елементи та електроніка німецького виробництва
Кришка з пружинним механізмом для зняття навантаження
Непрямий нагрів
Кран і випуск для наповнення та промивання резервуара
Можливість комбінування з іншими продуктами серії «Paolo 900»

Ефективний електричний паровий котел для професійних кухонь

Електричний паровий котел об’ємом 100 літрів оснащений потужним 16 кВт непрямим нагрівом, який забезпечує рівномірний та делікатний прогрів. Завдяки двошаровій конструкції температура оптимально підтримується, що економить енергію та сприяє захисту навколишнього середовища. Кришка з пружинним механізмом забезпечує безпечне та зручне використання. Високоякісний матеріал із нержавіючої сталі AISI-304 та AISI-316 гарантує довговічність і гігієнічність у професійному застосуванні.

Універсальні функції та простота в експлуатації для потреб гастрономії

Цей паровий котел оснащений краном і зливним клапаном, що полегшують наповнення та промивання. Непрямий нагрів та вбудований термостат безпеки забезпечують надійну та безпечну роботу. Завдяки регульованим по висоті ніжкам із нержавіючої сталі пристрій можна гнучко налаштувати. Ідеально підходить для використання у великих кухнях, кейтерингу та харчовому виробництві, поєднує ефективність із простотою управління. Комбінація з іншими продуктами серії «Paolo 900» відкриває розширені можливості застосування.

Installation & Bedienung

⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем

Reinigung & Pflege

Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.

Technische Daten

Розміри

Ширина	800 mm
Глибина	900 mm
Висота	1.008 mm

Розміри діжі

Діаметр	600 mm
Глибина	900 mm

Детальніше

Об'єм	100 l
Нагрів	Тиск пари 0,5 bar
Зливний кран	Ja дюйм

Значення підключення

Підключення	електричне
Потужність	16 kW
Напруга	400В
Частота	50 Hz
Фаза(и)	3N/PE

Доставка

Спосіб доставки	Експедирування вантажів
Стан доставки	Змонтовано
Вага брутто	128 kg
Вага нетто	128 kg