Електричний харчоварильний котел - 100 л - 16,0 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

SKU EKB899100Підлогове обладнання - Глибина: 900
Оцініть прямо зараз

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

6.099,99 € *
RRP 12 499,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 6 099,99 EUR

** Зображення може трохи відрізнятися від оригіналу.

Аксесуари (3)
Запчастини (7)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії – Гарантія високоякісного виготовлення та надійної якості італійського виробництва.
  • Абсолютно дбайливо – Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню молока, супів або пюре.
  • Рівномірне тепло – Котел нагрівається по всьому периметру, що забезпечує постійну температуру.
  • Ідеально для тривалого приготування – Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва за методом "Cook & Chill".
  • Легше очищення – Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо простої промивки та протирання.

Опис

  • З холодними та гарячими водяними кранами
  • Непряме нагрівання
  • Нагрівання низькотисковою парою
  • Нагрівальний елемент з інколой-сталі
  • Можливість комбінування з іншими продуктами серії: "Paolo 900"

Професійний електричний паровий котел для універсального використання

Цей електричний паровий котел об'ємом 100 літрів пропонує ефективне та надійне рішення для переробки харчових продуктів і промислових застосувань. Непряме нагрівання забезпечує дбайливий розігрів за допомогою низькотискової пари при 0,5 бар, що дозволяє точно контролювати температуру. Міцний нагрівальний елемент із інколой-сталі гарантує тривалий термін служби та високу корозійну стійкість. Крім того, котел оснащений холодними та гарячими водяними кранами для зручної експлуатації та оптимального контролю процесу.

Міцна конструкція та гнучка інтеграція у професійні кухні

Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI-304 з дном із нержавіючої сталі AISI-316, цей котел особливо стійкий до хімічних та механічних навантажень. Ручні регульовані кріплення та термостат безпеки забезпечують безпечну та стабільну експлуатацію. Ідеально комбінується з іншими пристроями серії "Paolo 900", котел відмінно підходить для гастрономії, великих кухонь і промислових застосувань, які цінують якість та ефективність.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем

Прибирання та обслуговування

  • Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби для чищення, що містять хлор, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
  • Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно його очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
  • Послідовно видаляти накип, щоб забезпечити оптимальну теплопередачу та заощаджувати енергію.
  • У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
  • Після чищення завжди залишати кришку злегка відкритою для вентиляції.

Технічні дані

Розміри

Ширина 800 mm
Глибина 900 mm
Висота 1.114 mm
Робоча висота 1.008 mm

Детальніше

Об'єм 100 l
Товщина підлоги 20/10
Товщина стінки 15/10
Пристрій послідовності 2 дюйм

Значення підключення

Режим роботи Електричний
Потужність 16 kW
Напруга 400В
Частота 50 Hz
Фаза(и) 3N~/PE

Доставка

Спосіб доставки Експедирування вантажів
Стан доставки Змонтовано
Вага нетто 128 kg
TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >