• Значна економія витрат у перший рік. Щоденна економія від 27,00 € до 75,00 €, що становить від 650,00 € до 1 800,00 € на місяць та від 7 800,00 € до 21 600,00 € на рік.
• Інноваційний пальниковий дизайн у формі V. Забезпечує рівномірний розподіл тепла для швидшого та більш однорідного приготування м’яса.
• Проста та інтуїтивно зрозуміла експлуатація. Дозволяє індивідуально налаштовувати товщину нарізки, ритм різання, напрямок обертання та швидкість обертання через зручний сенсорний дисплей.
• Практичний демонтаж і очищення. Всі важливі компоненти легко знімаються та придатні для миття в посудомийній машині.
• Точне різання завдяки сенсорам і попередньо збереженим програмам. Підтримує як конічні, так і гладкі шампури для точного нарізання.
• Можливість безперервної роботи 24 години на добу. Робот для донера може працювати цілодобово без перерв.

• Автоматична система нарізки для рівномірних результатів
• Точно керовані електричні нагрівальні елементи
• Зменшує ручну працю з нарізання
• Підтримує постійний розмір порцій
• Висока продуктивність для пікових навантажень
• Мотор знизу для надійного обертання

Ефективне приготування донера з використанням сучасних технологій

Електричний донер-робот у V-подібній формі оснащений восьма індивідуально регульованими нагрівальними елементами, що забезпечують рівномірний та точний нагрів усіх видів донерного м’яса. Якісний сенсорний дисплей та окрема панель керування забезпечують просте управління, а ручне регулювання відстані між пальниками дає максимальну гнучкість. Міцна конструкція з нержавної сталі, що легко очищується, гарантує довговічність у професійному використанні.

Професійна продуктивність для гастрономії та закладів швидкого харчування

З максимальною місткістю 130 кг та автоматичною системою нарізки донер-робот значно зменшує ручну працю та гарантує постійну рівномірність порцій. Аварійний вимикач та контейнер для збору жиру під вертелем підвищують безпеку та гігієну. Ідеально підходить для гастрономії та закладів швидкого харчування, які шукають ефективне та надійне обладнання для виробництва донера.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні встановлюватися фахівцем.
• Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимізації продуктивності.
• Донер-робот оснащений ручним режимом, що дозволяє шомполу продовжувати обертатися при відключенні живлення, а м’ясо можна нарізати ножем для донера.

• Перед чищенням відключити пристрій від електромережі. Дати пристрою охолонути до кімнатної температури.
• Обертальний круговий ніж необхідно щовечора повністю розібрати. За ним накопичуються залишки м’яса та мікроби. Крім того, лезо має бути надзвичайно гострим для чистого розрізу.
• Нержавіючу сталь корпусу обприскати гастрономічним розчинником жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Розчинений жирний наліт витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти чистою сухою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплому закладі харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс для шампурів, щоб мотор не блокувався.