• Висока економія в перший рік. Щоденні заощадження від 27,00 € до 75,00 € та річні заощадження до 21 600,00 € покращують економічність.
• Просте та інтуїтивно зрозуміле керування. Зрозумілий сенсорний дисплей дозволяє індивідуально налаштовувати товщину нарізки, ритм різання, напрямок обертання та швидкість обертання.
• Легка розбирання та очищення. Важливі компоненти можна швидко зняти, вони придатні для миття в посудомийній машині, що полегшує дотримання гігієни.
• Точне різання завдяки сенсорам та попередньо збереженим програмам. Підтримує як конічні, так і гладкі шампури для оптимальних результатів різання.
• Можливість безперервної роботи 24 години. Різак для донера може працювати цілодобово без перерв, що підвищує ефективність роботи.

• Автоматична система різання для рівномірних результатів
• Точно керовані електричні нагрівальні елементи
• Зменшує ручну працю з різання
• Підтримує постійний розмір порцій
• Велика потужність для пікових навантажень
• Двигун знизу для надійного обертання

Ефективний електричний робот для шаурми для професійних кухонь

Електричний робот для шаурми з системою різання має максимальну місткість 95 кг і підходить для всіх видів м’яса для шаурми. Оснащений чотирма індивідуально регульованими електричними нагрівальними елементами, він забезпечує рівномірне приготування. Високоякісний сенсорний дисплей та окрема панель керування забезпечують просте управління. Ручне регулювання відстані між пальниками та змінна товщина різання гарантують точні результати.

Потужний і міцний для професійного використання

Компактна та міцна конструкція з нержавної сталі, що легко доглядається, робить робота для шаурми ідеальним для безперервної роботи. Аварійний вимикач та контейнер для збору жиру підвищують безпеку та гігієну. Довговічний різальний ніж із нержавної сталі можна заточувати завдяки спеціальній програмі. Завдяки надійному двигуну знизу забезпечується рівномірне обертання, що значно знижує ручну працю з різання.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні встановлюватися фахівцем.
• Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимізації продуктивності.
• Донер-робот оснащений ручним режимом, що дозволяє шомполу продовжувати обертатися при відключенні живлення, а м’ясо можна нарізати ножем для донера.

• Перед чищенням відключити пристрій від електромережі. Дати пристрою охолонути до кімнатної температури.
• Обертальний круговий ніж необхідно щовечора повністю розібрати. За ним накопичуються залишки м’яса та мікроби. Крім того, лезо має бути надзвичайно гострим для чистого розрізу.
• Нержавіючу сталь корпусу обприскати гастрономічним розчинником жиру. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Розчинений жирний наліт витерти вологою тканиною. Потім обов’язково протерти чистою сухою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі в теплому закладі харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс для шампурів, щоб мотор не блокувався.