• Висока економія в перший рік. Щоденна економія від 27,00 € до 75,00 € та річна економія до 21 600,00 € покращують рентабельність.
• Просте та інтуїтивне керування. Зрозумілий сенсорний дисплей дозволяє індивідуально налаштовувати товщину нарізки, ритм різання, напрямок обертання та швидкість обертання.
• Легкий демонтаж та очищення. Важливі компоненти швидко знімаються та придатні для миття в посудомийній машині, що полегшує дотримання гігієни.
• Точне різання завдяки сенсорам та попередньо збереженим програмам. Підтримує як конічні, так і гладкі шампури для оптимальних результатів нарізки.
• Можливість безперервної роботи 24 години на добу. Дюнер-робот може працювати цілодобово без перерв, що робить експлуатацію ефективною.

• Автоматична система нарізки для рівномірних результатів
• Точно регульовані електричні нагрівальні елементи
• Зменшує ручну працю при нарізанні
• Підтримує постійний розмір порцій
• Висока продуктивність для пікових навантажень
• Мотор знизу для надійного обертання

Ефективний електричний робот для шаурми для професійних кухонь

Електричний робот для шаурми з системою нарізки має максимальну ємність 95 кг і підходить для всіх видів м’яса для шаурми. Оснащений чотирма індивідуально регульованими електричними нагрівальними елементами, він забезпечує рівномірне приготування. Високоякісний сенсорний дисплей та окрема панель керування забезпечують просте управління. Ручне регулювання відстані між пальниками та змінна товщина нарізки гарантують точні результати.

Потужний та міцний для професійного використання

Компактна та міцна конструкція з нержавної сталі, що легко очищується, робить робота для шаурми ідеальним для безперервної роботи. Аварійний вимикач та контейнер для збору жиру підвищують безпеку та гігієну. Довговічний ріжучий ніж з нержавної сталі можна заточити завдяки спеціальній програмі. Завдяки надійному мотору знизу забезпечується рівномірне обертання, що значно знижує ручну працю при нарізанні.

• ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути встановлені фахівцем.
• Рекомендується встановлення витяжної системи для оптимізації роботи.
• Донер-робот оснащений ручним режимом, що дозволяє шпажці продовжувати обертатися при збої і м’ясо можна нарізати ножем для донера.

• Перед чищенням відключити пристрій від електромережі. Дати пристрою охолонути до теплої температури.
• Обертальний круговий ніж необхідно щовечора повністю розбирати. За ним накопичуються залишки м’яса та мікроби. Крім того, лезо має бути надзвичайно гострим для чистого розрізу.
• Корпус із нержавіючої сталі обприскати гастрономічним жиророзчинником. Важливо: при цьому уникати попадання на пальники/нагрівальні елементи (за потреби накрити сухим картоном або алюмінієвою фольгою).
• Розчинений жировий наліт витерти вологою тканиною. Потім обов’язково витерти насухо чистою тканиною. Вологі поверхні з нержавіючої сталі у теплому приміщенні для швидкого харчування є ідеальним середовищем для розмноження бактерій.
• Після чищення змастити підвіс для шампурів, щоб мотор не блокувався.