Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
Підлогове обладнання - 600 Глибина
Art.-Nr. EKB1211I150
* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 13 573,99 EUR
Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
Art.-Nr. EKB1211I150
Підлогове обладнання - 600 Глибина
Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 0% MwSt.: 13 573,99 EUR
Zubehör (2)
Produktvorteile
- Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та якості з Італії.
- Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню делікатних страв, таких як молоко, супи чи пюре.
- Рівномірне тепло: Котел нагрівається по всьому периметру, що забезпечує постійну температуру і рівномірне приготування.
- Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва Cook & Chill.
- Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо простого промивання та протирання.
Beschreibung
- Двостінний нахильний котел для варіння
- Моторизований нахильний механізм
- Кришка з пружинним розвантаженням
- Непряма система нагріву
- Кран для води та зливний кран для наповнення та промивання резервуара
Ефективне та безпечне рішення для приготування їжі в гастрономії
Електричний нахильний котел для варіння вражає своєю непрямою системою нагріву, що забезпечує рівномірний та дбайливий розподіл тепла. Оснащений високоякісним корпусом із нержавіючої сталі (AISI-304) та дном котла з нержавіючої сталі AISI 316, він особливо довговічний та стійкий до корозії. Моторизований нахильний механізм забезпечує плавний і безпечний процес нахилу, підтриманий кришкою з пружинним розвантаженням для комфортної роботи. Максимальна робоча температура 105°C та вбудований термостат безпеки гарантують найвищий рівень експлуатаційної безпеки.Професійне застосування в їдальнях та кейтерингу
Ідеально підходить для приготування кислотних продуктів, цей нахильний котел спеціально розроблений для професійного використання в їдальнях та кейтерингових підприємствах. Оснащення краном для води та зливним краном полегшує наповнення та промивання резервуара. Регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі гарантують стабільну установку на будь-якій робочій поверхні. Завдяки регульованій потужності нагріву та манометру для контролю тиску забезпечується точне керування в будь-який час. Аварійний вимикач та індикатор роботи підвищують безпеку при щоденному використанні.Installation & Bedienung
- ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з підключенням до трифазного струму повинні бути підключені фахівцем
Reinigung & Pflege
- Дати котлу охолонути і лише замочувати накип. Не використовувати сталеву вату, абразивні матеріали або засоби з хлором, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
- Щоденно розбирати кран для зливу, ретельно очищати, дезінфікувати та змащувати харчовим мастилом для кранів.
- Послідовно видаляти вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
- Для котлів з непрямим нагріванням регулярно перевіряти рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
- Після очищення залишати кришку трохи відкритою для вентиляції.
Technische Daten
Габарити
| Ширина | 1200 mm |
|---|---|
| Глибина | 1085 mm |
| Висота | 1090 mm |
| Висота з відкритою кришкою | 1840 mm |
Розміри котла
| Діаметр | 600 mm |
|---|---|
| Глибина | 580 mm |
Деталі
| Об'єм | 150 л |
|---|---|
| Нагрів | тиск пари (0,5 Бар) |
| Зливний кран | 2 дюймів |
Параметри підключення
| Підключення | електричне |
|---|---|
| Продуктивність | 18 kW |
| Напруга | 400 Вольт |
| Частота | 50 Гц |
Доставка
| Спосіб доставки | експедиція |
|---|---|
| Стан доставки | монтаж |
| Вага | 185кг |
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Sicherheits- & Entsorgungshinweise
Ihr zuverlässiger Partner
- Preis/Leistung: Note "sehr gut"
- Kundenzufriedenheit: Note "sehr gut"
Ihre Vorteile
- Über 35.000 Produkte auf Lager und versandbereit
- Kostenlose Lieferung in ganz Europa bei allen Bestellungen
- Anderswo günstiger gesehen? Fordern Sie unsere Tiefpreisgarantie an!
- Bewährte Qualität, gestützt durch über 20 Jahre marktführende Erfahrung
Vermissen Sie Produktinformationen?Bitte schreiben Sie uns direkt hier >
UVP 27.678,99 €*