Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

Підлогове обладнання - 600 Глибина
SKU EKB1211I150
  • Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
  • Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
  • Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
  • Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води
  • Електричний перекидний варильний котел - 150 л - 18 кВт - непрямий нагрів - з підключенням до води

* Зображення може дещо відрізнятися від оригіналу.

13 573,99 EUR *
RRP 27 678,99 EUR
Час доставки: 5 - 6 тижні
Безкоштовна доставка**
Кількість:
Друкувати* чиста ціна | загальна ціна з 0% ПДВ.: 13 573,99 EUR
Аксесуари (2)

Переваги продукту

  • Виготовлено в Італії: Гарантія високоякісної обробки та якості з Італії.
  • Абсолютно дбайливо: Рівномірний розподіл тепла запобігає пригоранню делікатних страв, таких як молоко, супи чи пюре.
  • Рівномірне тепло: Котел нагрівається по всьому периметру, що забезпечує постійну температуру і рівномірне приготування.
  • Ідеально для тривалого приготування: Оптимально підходить для підтримання тепла, тушкування та виробництва Cook & Chill.
  • Легше очищення: Завдяки запобіганню пригоранню зазвичай достатньо простого промивання та протирання.

Опис

Огляд продукту

Електричний нахильний варильний казан потужністю 18 кВт – це високоякісний кухонний пристрій, спеціально розроблений для професійного використання в їдальнях та кейтерингових підприємствах. Непряма система нагріву забезпечує делікатний і рівномірний розподіл тепла, що дозволяє ідеально готувати чутливі страви. Завдяки вбудованому водопостачанню та зливному крану експлуатація значно спрощується, а процес очищення стає легшим.

Деталі продукту та оснащення

Варильний казан оснащений нахильним котлом, який приводиться в рух мотором і керується електронно, що гарантує безпечне та зручне виливання страв. Максимальна робоча температура 105°C та термостат безпеки забезпечують точний контроль температури та високу експлуатаційну безпеку. Корпус виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі AISI 304, тоді як дно котла зроблено з особливо корозійностійкої нержавіючої сталі AISI 316 – ідеально підходить для приготування кислотних продуктів. Інші практичні характеристики включають пружинний кришку, манометр для контролю тиску, а також регульовані по висоті ніжки з нержавіючої сталі для стабільного встановлення.

Висновок та сфери застосування

Цей електричний нахильний варильний казан ідеально підходить для великих кухонь, їдалень та кейтерингових служб, які цінують ефективне та гігієнічне приготування їжі. Поєднання міцної конструкції, непрямого нагріву та простоти в експлуатації робить його незамінним помічником у професійному приготуванні страв. Чи то супи, соуси, чи кислотні продукти – цей варильний казан відповідає найвищим вимогам гастрономії та забезпечує оптимальний результат при кожному використанні.

Встановлення та експлуатація

  • ⚠️ Всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені фахівцем.

Прибирання та обслуговування

  • Дайте котлу охолонути і тільки замочуйте нагар. Ніколи не використовуйте сталеву вату, абразивні засоби або хлорвмісні миючі засоби, щоб не пошкодити нержавіючу сталь.
  • Щодня розбирайте кран для зливу, ретельно очищуйте, дезінфікуйте та змащуйте харчовим мастилом для кранів.
  • Послідовно видаляйте вапняні відкладення для забезпечення оптимальної теплопередачі та економії енергії.
  • У котлах з непрямим нагрівом регулярно перевіряйте рівень води в подвійній оболонці та запобіжний клапан.
  • Після очищення завжди залишайте кришку трохи відкритою для провітрювання.

Технічні дані

Габарити

Ширина 1200 mm
Глибина 1085 mm
Висота 1090 mm
Висота з відкритою кришкою 1840 mm

Розміри котла

Діаметр 600 mm
Глибина 580 mm

Деталі

Об'єм 150 л
Нагрів тиск пари (0,5 Бар)
Зливний кран 2 дюймів

Параметри підключення

Підключення електричне
Продуктивність 18 kW
Напруга 400 Вольт
Частота 50 Гц

Доставка

Спосіб доставки експедиція
Стан доставки монтаж
Вага 185кг

Інструкції з безпеки та утилізації

TUV
Ваш надійний партнер
  • Ціна/продуктивність: Оцінка «дуже добре»
  • Задоволеність клієнтів: Оцінка «дуже добре»
Ваші переваги
  • Понад 35,000 товарів на складі та готові до відправки
  • Безкоштовна доставка по всій Європі на всі замовлення
  • Бачили дешевше деінде? Скористайтеся нашою «Гарантія відповідності ціни»!
  • Перевірена якість, підкріплена понад 20-річним досвідом лідерства на ринку
Вам не вистачає інформації про товар? Будь ласка, напишіть нам безпосередньо. тут >
13.573,99 € *
RRP 27.678,99 €*