Електричний-комбінований пароконвектомат - Touch - сенсорний екран - 5x GN 1/1

Переваги товару

• Вбудоване синє світлодіодне підсвічування робить видимим навіть найстійкіші забруднення і, таким чином, забезпечує кращий контроль прибирання

• Онлайн-кулінарна книга - Доступні десятки рецептів та програм приготування, деякі з яких вже збережені в печі

• Автоматичний контроль димоходу - Баланс між парою і сухістю в камері контролюється автоматично.

• Запис даних НАССР - Всі процеси в печі безперервно контролюються та записуються

• Просте управління та навігація по меню завдяки сенсорному екрану

• Низьке енергоспоживання завдяки високоякісній ізоляції без формальдегіду

• Внутрішнє скло, що відкривається для легкого очищення

Характеристики

• Пароконвектомат з гарячим повітрям та парою для закладів громадського харчування

• Комбінований режим [конвекція + пара]

• Можна поєднувати з іншими товарами серії: "Adam"

• Настільна модель

• Дверна петля праворуч / Дверна ручка ліворуч

• Цифрова сенсорна панель

• Система відведення пари та витяжка

• З функцією попереднього нагрівання та охолодження

• Термощуп та Delta T

• Попереднє встановлення стандартних режимів приготування

• Всі процеси автоматизовані

• Піддон для збору конденсату

• Легко чистити завдяки заокругленим кутам у варильній камері

• LED освітлення

• Високошвидкісний вентилятор з регульованою вентиляцією, 5 Рівні швидкості та автоматичне змінення напрямку обертання двигуна

• Просте встановлення аксесуарів

Якість

• Матеріал корпусу: високоякісна(е/ий) Нержавіюча сталь AISI 304

• Скляні двері з подвійним склінням

• Двері з термостійкого скла

• Ручка виготовлена з вуглецевого волокна

• Тривалий термін служби

Робоча камера

• Заокруглена камера

• Оптимальний розподіл тепла

• Реверсивний двигун

• На 5 гастроємностей/деко GN 1/1

Експлуатація/Контроль

• Інноваційна панель управління

• Широкий спектр програм

• USB-з'єднання

• Імпорт та експорт: власні програми або нові рецепти з Інтернету

• Запис даних НАССР

Способи приготування

• Варіння / Смаження / Тушкування / Гриль

• Випікання

• Приготування на пару / Сушка

• Підігрівання / Підтримання теплого стану

• Розморожування

Примітки

• Для цього приладу потрібне стаціонарне підключення до водопостачання!

• Постачається без з' єднувальних деталей - з' єднання повинен виконувати спеціаліст

• Для забезпечення безперебійної роботи приладу радимо регулярно видаляти накип.

• Якщо Ви під'єднали апарат для видалення накипу до системи, то зверніть увагу на те, що картридж необхідно замінювати приблизно через 1,500 - 2,000 л споживаної води. Фактична максимальна витрата залежить від жорсткості води.

Комплект поставки

• Внутрішній каркас

Відповідність стандартам

• Виготовлено відповідно до вимог щодо гігієни та безпеки

• Товар має маркування CE відповідно до вимог директив ЄС

• Матеріали відповідають європейським стандартам безпечності харчових продуктів