• Виготовлено в Італії: Це гарантує найвищу якість і традиційне ремесло для довговічного продукту.
• Професійна піч: Ідеально підходить для професійного використання, забезпечує надійні та стабільні результати.
• Найвища якість обробки: Максимальна довговічність забезпечує довгострокові інвестиції без частих замін.
• Найкраща ізоляція камери випікання: Знижує енергоспоживання та дозволяє досягати і підтримувати постійну високу температуру.

Ефективна електрична піца-піч для гастрономії

Електрична піца-піч із шістьма камерами випікання ідеально підходить для професійного використання в гастрономії та роздрібній торгівлі. З робочою поверхнею діаметром 33 см у кожній камері вона забезпечує достатньо місця для одночасного приготування кількох піц. Особливо зручною є ручна система керування, яка дозволяє гнучко використовувати піч і тим самим ідеально адаптуватися до змінних вимог кухні.

Продумані функції для оптимальних результатів випікання

Кожна камера має незалежне керування, що гарантує максимальну продуктивність у пікові години та економію енергії при меншому навантаженні. Незалежне освітлення забезпечує ідеальний огляд процесу випікання. Піч оснащена термоізольованим корпусом із нержавіючої сталі, який підтримує постійну температуру та одночасно гарантує енергоефективність. Для більшої безпеки вбудований термостат безпеки, а дверцята можна м’яко відкривати та закривати.

Висновок і сфери застосування

Ця піца-піч є оптимальним рішенням для піцерій, гастрономічних закладів і роздрібних торговців, які цінують високу продуктивність і енергоефективність. Вона підходить не лише для випікання піц на листах або безпосередньо на камені для випікання, а й для різноманітних інших страв. Завдяки міцній конструкції та додатковому обладнанню у вигляді ковпака і шафи для ферментації вона має широке застосування та підтримує професійну й ефективну організацію кухні.

• ⚠️ Зверніть увагу, що всі пристрої з трифазним підключенням повинні бути підключені кваліфікованим фахівцем
• ⚠️ Будь ласка, дотримуйтесь мінімальної відстані 15 см до задніх і бокових стінок або суміжних великих пристроїв
• ⚠️ Видаліть упаковковий матеріал. Переконайтеся, що пінопласт у камері печі та під шамотними каменями повністю вилучено
• Перед першим використанням піч необхідно прожарити. Для цього підвищуйте температуру на 50°C кожні 30 хвилин, доки не буде досягнута максимальна температура
• Прогрівайте піч на максимальній температурі протягом 4 годин. При цьому дверцята залишайте відкритими, щоб випустити токсичні пари

• Рекомендуємо регулярно очищати шамотну плиту від залишків випічки за допомогою латунної щітки, щоб уникнути утворення диму
• Не очищуйте шамотні плити волого, оскільки це може призвести до появи тріщин через напругу