Загальний опис продукту

Електрична піца-піч ідеально підходить для професійної гастрономії та піцерій. Вона вміщує 6 піц діаметром 35 см, що ідеально для швидкого та рівномірного випікання. Ручне керування забезпечує простоту експлуатації та точний контроль. Завдяки електричному типу живлення піч є особливо ефективною та надійною у щоденному використанні.

Деталі продукту

Ця піца-піч має потужність 7,2 кВт, що дозволяє швидко нагріватися до 450 °C. Спосіб нагріву з верхнім та нижнім нагріванням забезпечує оптимальний розподіл тепла. Теплоізольований корпус та високоякісна ізоляція дозволяють заощаджувати до 20 % енергії. Інші переваги — це додатково велике оглядове вікно з подвійним склінням, внутрішнє освітлення, а також вбудований відкривач димоходу та аварійний вимикач. В комплекті йде підставка, що забезпечує стабільну та ергономічну висоту робочої поверхні.

Висновок та сфери застосування

Ця електрична піца-піч є ідеальним вибором для гастрономічних підприємств, які цінують якість та енергоефективність. Вона чудово підходить для піцерій, ресторанів та кейтерингових служб. Можливість штабелювання конструкції дозволяє реалізовувати гнучкі концепції використання. Завдяки низькому енергоспоживанню та міцній конструкції піч є довговічною інвестицією для професійного випікання піци.

• ⚠️ The connection to three-phase current must be carried out by a qualified professional.
• ⚠️ Maintain a minimum distance of 15 cm from rear and side walls as well as adjacent large appliances.

1. Remove all packaging materials, especially polystyrene from the baking chamber and under the fireclay bricks.
2. Before first use, cure the oven: increase the temperature by 50°C every 30 minutes until the maximum temperature is reached.
3. Then heat the oven for 4 hours at maximum temperature.
4. Keep the door open during curing to allow vapours to escape.